05.03.2014

Животные белки опасны для здоровья

798bbd9f69dbbc28c5267ddde3835b8c

В соответствии с результатами исследований американских учёных удалось установить, что люди, употребляющие большое количество белка, страдают от рака в четыре раза чаще, нежели те, кто придерживается нормального рациона. Таким образом, вероятность появления онкологических заболеваний у людей, предпочитающих белковую диету, сравнима с курильщиками.

Одним из авторов эксперимента является доктор Вальтер Лонго из университета Южной Калифорнии в Лос-Анджелесе. Его группа провела многоплановое исследование на простейших организмах, более близким к нам мышах и, в конечном счёте, на людях. Последних этап эксперимента предполагал сбор и анализ данных почти 7000 человек возрастом более 50 лет.

Сведения собирались Национальным центром статистики здравоохранения США. Анализ данных показал, что люди, которые в среднем возрасте употребляют чрезмерное количество пищи богатой белком (получают не менее 20% калорий за счёт расщепления белков), заболевают онкологическими заболеваниями в четыре раза чаще. Те же, кто получает около 10% калорий за счёт белка, повышают риск смерти от рака в 2 раза. Стоит отметить, что растительный белок никоим образом не влияет на риск возникновения онкологических заболеваний.

Основополагающей причиной пагубного влияния животных белков на биологические процессы, по мнению доктора Лонго, является усиленная выработка гормона роста, после расщепления пищи богатой белками. Данный гормон регулирует обмен веществ в организме, а также оказывает существенное влияние на появление и развитие раковых клеток.

Ещё одно исследование было проведено доктором Стивеном Симпсоном из университета Сиднея в Австралии. Группа учёных использовала в своём эксперименте лабораторных мышей, которые по своим физиологическим качествам очень похожи на человека. Подопытные мыши были разделены на 25 групп, каждой из которых была предписана определённая диета.

Результаты исследования показали, что ежедневный рацион с низким содержанием углеводов и одновременно высоким содержанием белка приводит к резкому снижению аппетита, постепенному появлению жировых отложений, развитию опасных сердечно-сосудистых заболеваний и, как следствие, к снижению продолжительности жизни. В то же время углеводная диета положительно сказывалась на здоровье мышей и продолжительности их жизненного цикла.

0
Новости
1
07.12.2017
Что нужно знать о хурме
Хурма практически всегда присутствует в магазинах, есть множество статей, передач, посвященных ее пользе. Конечно, она имеет и свои особенности, поэтому полезна не всем, но не стоит полностью исключать ее из рациона

1
06.12.2017
Вредная или полезная жевательная резинка
Если посмотреть рекламу, то видно, как активно люди, изображающие стоматологов, призывают к потреблению жевательной резинки после еды. Однако не всё так просто, и у многих людей возникают справедливые сомнения в том,


Новые статьи
1
07.12.2017
Что нужно знать о хурме
Хурма практически всегда присутствует в магазинах, есть множество статей, передач, посвященных ее пользе. Конечно, она имеет и свои особенности, поэтому полезна не всем, но не стоит полностью исключать ее из рациона
1
06.12.2017
Вредная или полезная жевательная резинка
Если посмотреть рекламу, то видно, как активно люди, изображающие стоматологов, призывают к потреблению жевательной резинки после еды. Однако не всё так просто, и у многих людей возникают справедливые сомнения в том,
1
05.12.2017
Продукты для поднятия настроения
Как известно, продукты влияют не только на самочувствие, пищеварение и работу всех внутренних органов, но и на настроение. Диетологи предлагают включить в рацион продукты, которые положительным образом скажутся на

Комментарии
  • Оставьте первый комментарий - автор старался
Оставить комментарий


Captcha *


Имеются противопоказания необходимо проконсультироваться с врачом