13.06.2013

Здоровье зубов сохранит сыр

35556f72571393cedacbd2116fc8107c

Специалисты из Соединенных Штатов Америки выявили, что сыр может помочь от кариеса.

Исследователи из Соединенных Штатов Америки обнаружили, что у одного из молочных продуктов, а точнее — у сыра, имеется свойство сберегать от постепенного разрушения зубы, то есть, сыр – лучшая профилактика кариеса.

Кстати, как было сказано в прессе ранее, изменение существующего кислотно-щелочного баланса в направлении увеличения кислотности, а это всегда бывает после потребления пищи, которая богата углеводами, формирует крайне благоприятную среду для развития и роста популяции патогенных микроорганизмов. Именно из-за этих микроорганизмов образуется кариес.

Зато при поедании сыра в ротовой полости нейтрализуется кислая среда и кислотно-щелочной баланс приходит в норму. Как считают авторы исследования, положительный эффект от употребления сыра (чеддера) объясняется тем, что сыр частично может менять в лучшую сторону баланс в ротовой полости.

А еще в процессе поедания сыра повышается отделение слюны, что вполне естественным способом способствует поддержанию уровня кислотности во рту. Авторы эксперимента обнаружили еще, что после употребления сыра на зубах, а, вернее, на эмали, появляется некая защитная пленка, а это может существенно усиливать противокариесный эффект данного продукта.

Конечные результаты данных исследований были напечатаны в одном из номеров журнала, который называется «General Dentistry». Журнал принадлежит Академии общей стоматологии Америки.

0
Новости
1
07.12.2017
Что нужно знать о хурме
Хурма практически всегда присутствует в магазинах, есть множество статей, передач, посвященных ее пользе. Конечно, она имеет и свои особенности, поэтому полезна не всем, но не стоит полностью исключать ее из рациона

1
06.12.2017
Вредная или полезная жевательная резинка
Если посмотреть рекламу, то видно, как активно люди, изображающие стоматологов, призывают к потреблению жевательной резинки после еды. Однако не всё так просто, и у многих людей возникают справедливые сомнения в том,


Новые статьи
1
07.12.2017
Что нужно знать о хурме
Хурма практически всегда присутствует в магазинах, есть множество статей, передач, посвященных ее пользе. Конечно, она имеет и свои особенности, поэтому полезна не всем, но не стоит полностью исключать ее из рациона
1
06.12.2017
Вредная или полезная жевательная резинка
Если посмотреть рекламу, то видно, как активно люди, изображающие стоматологов, призывают к потреблению жевательной резинки после еды. Однако не всё так просто, и у многих людей возникают справедливые сомнения в том,
1
05.12.2017
Продукты для поднятия настроения
Как известно, продукты влияют не только на самочувствие, пищеварение и работу всех внутренних органов, но и на настроение. Диетологи предлагают включить в рацион продукты, которые положительным образом скажутся на

Комментарии
  • Оставьте первый комментарий - автор старался
Оставить комментарий


Captcha *


Имеются противопоказания необходимо проконсультироваться с врачом