28.10.2014

Красная метка для особо вредных продуктов

a62b65d3229a80a9d25dd3b6477bc2c0

Некоторые ценники продуктов питания в российских магазинах могут окраситься в яркие оттенки. Общественная палата РФ вынесла предложение об особых метках для вредной продукции, которая может угрожать здоровью россиян. Предполагается, что подавать сигнал гастрономической опасности будут красный и жёлтый цвета. Как пояснил замсекретаря ОП Владислав Гриба, красные ярлыки будут обозначать товары, содержащие наиболее опасные добавки.

Учёные всего мира солидарны с мнением представителей ОП: влияние некоторых усилителей вкуса и красителей нельзя назвать иначе, как воздействие ядом. К примеру, добавляемый в сосиски E626 вызывает расстройства кишечника. А добавка E310, используемая обычно в конфетах, приводит к появлению сыпи. Сыры тоже могут быть небезопасны: если в состав данного продукта входит E131, его частое использование в пищу может послужить толчком для развития злокачественной опухоли.

Некоторые консерванты также отнюдь не безобидны: натамицин (E235) вызывает аллергию; сорбиновая кислота (E200) – причина астматических приступов; ацетат амония (E264) способен спровоцировать тошноту. Продукты питания, содержащие менее вредные добавки, получат жёлтые ценники. По словам разработчиков проекта, такая наглядность поможет потребителю сориентироваться среди многочисленной и не всегда понятной аббревиатуры «E».

Как отметил Владислав Гриба, некоторые из подобных веществ уже запрещены в западных странах, но в нашей стране они до сих пор отвечают российским стандартам. Так после исследования британского госагентства пищевых стандартов, показавшего влияние группы синтетических красителей на снижение концентрации и повышение гиперактивности у детей, данные вещества были запрещены к использованию.

Необходимо пересмотреть существующий ГОСТ в соответствии с результатами актуальных исследований, уверен В.Гриба. В советские времена стандарты качества были намного жёстче. Несмотря на то, что пищевые добавки достаточно прочно вошли в повседневность россиян, необходимо во всём знать меру. В перечень веществ, не рекомендованных к постоянному употреблению, могут попасть глутамат натрия, антиокислитель E311, консервант E226, а также красители E155, E142, E126, E122, E102.

Пресс-служба Минздрава РФ сообщила, что рассмотрит обращение Общественной палаты.

0
Новости
1
23.06.2017
Антибиотики негативно влияют на здоровье
Американские ученые провели исследования, благодаря которым было установлено: антибиотики способны негативным образом влиять на человеческий организм. Каждый пятый пациент, который лечился с их помощью, испытывал

1
23.06.2017
Семейные узы укрепляют здоровье
Специалисты продолжают настаивать: брак полезен для здоровья человека. В Астонской медшколе изучили истории почти миллиона пациентов. Оказалось, что те из них, кто болел сахарным диабетом, имели высокий холестерина и


Новые статьи
1
23.06.2017
Антибиотики негативно влияют на здоровье
Американские ученые провели исследования, благодаря которым было установлено: антибиотики способны негативным образом влиять на человеческий организм. Каждый пятый пациент, который лечился с их помощью, испытывал
1
23.06.2017
Семейные узы укрепляют здоровье
Специалисты продолжают настаивать: брак полезен для здоровья человека. В Астонской медшколе изучили истории почти миллиона пациентов. Оказалось, что те из них, кто болел сахарным диабетом, имели высокий холестерина и
1
23.06.2017
Человека можно будет воскресить?
Специалисты американской компании Bioquark объявили о проекте, заданием которого будет восстановление нейронного уровня человека после его смерти. Сегодня эта компания занимается разработкой продуктов, которые

Комментарии
  • Оставьте первый комментарий - автор старался
Оставить комментарий


Captcha *


Имеются противопоказания необходимо проконсультироваться с врачом