22.04.2015

Красный картофель не приведёт к полноте и поможет нормализовать давление

9a318093c3292a63aca19d30e6e57580

В ходе исследования полезных свойств картофеля американские эксперты обнаружили ещё одно интересное качество, присущее данному продукту питания. Как оказалось, красная разновидность картофеля помогает нормализовать давление и не способствует набору лишних килограммов.

Учёные Скрэнтонского Университета (штат Пенсильвания) рассчитали оптимальную порцию, придерживаясь которой можно снизить кровяное давление, не увеличивая при этом свои весовые показатели. Согласно полученным данным, 6-8 клубней картофеля в день на 4 процента сокращают риск развития такого заболевания, как гипертония.

К участию в эксперименте диетологи пригласили 18 добровольцев, обладающих избыточным весом или имеющих повышенное давление. Некоторые из участников проходили лекарственную терапию для снижения показателей артериального давления. Вначале всех обследуемых разделили на две группы.

Затем одной из групп предложили ежедневный рацион, включающий от 3 до 8 красных картофелин, а добровольцам, составляющим вторую группу – питание без содержания данного клубнеплода. Через месяц учёные изменили режим питания у обеих групп, поменяв его на противоположный. В ходе наблюдений специалисты следили за кровяным давлением и массой тела добровольцев.

В итоге учёные получили результаты, показывающие тенденцию к снижению давления: систолическое давление – на 3,5 процента, а диастолическое – на 4,3. При этом никто из участников не набрал дополнительных килограммов. Д. Винсон, являющийся одним из руководителей проекта, убеждён, что подобные опыты демонстрируют положительное влияние веществ, определяющих состав картофеля.

В частности, компоненты популярного клубнеплода, идентифицируемые как ингибиторы АПФ, могут с успехом использоваться как препараты для гипертоников. По словам Винсона, лечебные свойства картофеля могут быть обусловлены наличием каких-то иных веществ, так как другие сорта картофеля на предмет наличия подобного эффекта пока не изучались.

Тем не менее, учёные подтверждают возможность картофеля способствовать предотвращению сердечных заболеваний. Для получения наибольшего лечебного эффекта специалисты советуют употреблять картофель варёным в кожуре, отказавшись от такого способа его приготовления, как жарка.

0
Новости
1
17.11.2017
30 грамм сала в день необходимы для здоровья
Отечественные диетологи советуют не отказываться полностью от сала, хотя существует миф, что это крайне вредный продукт, который априори грозит лишним весом, повышением уровня холестерина и прочими недугами. Однако

1
16.11.2017
Что означают холодные ноги
После прогулок под дождем или в мороз у многих людей отмечается понижение температуры конечностей, что вполне нормально и объясняется физиологией организма. Но если конечности холодеют без причины и такое


Новые статьи
1
17.11.2017
30 грамм сала в день необходимы для здоровья
Отечественные диетологи советуют не отказываться полностью от сала, хотя существует миф, что это крайне вредный продукт, который априори грозит лишним весом, повышением уровня холестерина и прочими недугами. Однако
1
16.11.2017
Что означают холодные ноги
После прогулок под дождем или в мороз у многих людей отмечается понижение температуры конечностей, что вполне нормально и объясняется физиологией организма. Но если конечности холодеют без причины и такое
1
15.11.2017
Авокадо и банан — первая помощь для сердца и сосудов
Есть проблемы с сердцем? Специалисты рекомендуют ежедневно потреблять хотя бы один банан или одно авокадо. Дело в том, что эти полезные плоды насыщены калием, который значительно снижает риск инсульта, инфаркта,

Комментарии
  • Оставьте первый комментарий - автор старался
Оставить комментарий


Captcha *


Имеются противопоказания необходимо проконсультироваться с врачом