28.04.2013

Мозг не стареет, если есть ягоды

11

Такой вывод сделали ученые после серии проведенных опытов.

Недавно ученые провели серию опытов, по результатам которых оказалось, что веществами, на базе которых человеческий мозг строит свою деятельность, богаты разные ягоды. Речь идет о полифенолах, которых много в землянике, чернике и клубнике.

Полифенолы – это соединения, которые позволяют головному мозгу защищать себя от интоксикации токсичными белками, которые иногда попадают в кровеносное русло и разносятся по организму. И, более того, в старости, если у человека диагностируется заболевание Паркинсона и Альцгеймера, приводящее к резкому снижению качества жизни из-за поражения мозга токсичными белками, ситуацию можно поправить, поедая ягоды с повышенным содержанием полифенолов.

Своими наблюдениями на данную тему недавно поделились медики университета Мэриленда. Они экспериментировали на грызунах, и им удалось выяснить, что токсины не затронули мозг тех лабораторных крыс, которые в большом количестве потребляли чернику. В рамках опыта крысы ели ягоды 2 месяца. Далее подопытных грызунов облучали, чтобы вызвать искусственное старение.

После облучения грызунов разделили на две группы. Первую группу осмотрели спустя 36 часов. А вторую усиленно кормили ягодами и проверили через 30 дней. Оказалось, что подопытные второй группы стали более стойкими к облучению и причина этому – действие фитонутриентов. Пока что на людях ученые не экспериментировали, однако и так известно, то те, кто есть много ягод, в старости обладают лучшим мышлением и логикой, чем окружающие.

0
Новости
1
23.11.2017
Что мы знаем о молокочае
В последнее время становится модным придерживаться здорового питания. На фоне интереса к здоровому образу жизни стали популярными некоторые рецепты. Например, молокочай, который, как видно из названия, соединяет в

1
22.11.2017
Какие каши полезные?
Во многих диетах присутствуют каши. Даже если человек не планирует сбрось лишний вес, то этот продукт рекомендован для стимуляции пищеварения. Существуют их разные виды и желательно не зацикливаться только на


Новые статьи
1
23.11.2017
Что мы знаем о молокочае
В последнее время становится модным придерживаться здорового питания. На фоне интереса к здоровому образу жизни стали популярными некоторые рецепты. Например, молокочай, который, как видно из названия, соединяет в
1
22.11.2017
Какие каши полезные?
Во многих диетах присутствуют каши. Даже если человек не планирует сбрось лишний вес, то этот продукт рекомендован для стимуляции пищеварения. Существуют их разные виды и желательно не зацикливаться только на
1
21.11.2017
Лаванда отлично успокаивает и бодрит
Растение лаванда знакомо многим, оно действительно на слуху и ассоциируется с приятным ароматом. Однако практически все люди воспринимают его исключительно как вспомогательное средство ароматерапии, которое

Комментарии
  • Оставьте первый комментарий - автор старался
Оставить комментарий


Captcha *


Имеются противопоказания необходимо проконсультироваться с врачом