19.05.2014

Учёные – чем дороже еда, тем она вкуснее

e034104b025fceb729b53b4f87869a98

Группа учёных из Корнелльского университета пришла к выводу, что дорогая пища кажется более вкусной, даже если её вкусовые качества аналогичны более дешёвым продуктам питания. В ходе исследования две группы добровольцев пробовали на вкус идентичные закуски, приготовленные профессиональным поваром. Одна закуска стоила 8 долларов, стоимость же другой оценивалась в 4 доллара.

Добровольцы из первой группы оценили закуску положительно. Те же, кто попробовал закуску за 4 доллара жаловались на недостаточно хороший вкус, тяжесть в желудке и высокую калорийность блюда. Таким образом, напрашивается вполне закономерный вывод: дорогая закуска кажется всегда вкуснее и полезней, нежели аналогичная, но более дешёвая.

Напомним, что подобные эксперименты проводятся достаточно давно. Как ни странно, но все аналогичные исследования показывают, что дорогой товар кажется потребителю более качественным, нежели дешёвый аналог.

Гипноз цен оказывается настолько сильным, что дешёвая еда может привести к расстройству желудка, появлению отрыжки и неприятным ощущениям в кишечнике.

По мнению психологов при выборе более дорогой еды у человека срабатывает два фактора: рациональность подхода (дорогой товар в идеале всегда должен быть более качественным, поэтому вопрос цены/качества часто стоит ребром) и нерациональность подхода (люди часто выбирают известные бренды, которые у всех на слуху). Именно этими нюансами пользуются производители, пытаясь продать свой товар максимально широкой аудитории.

Поэтому при выборе еды важно прислушиваться к собственным органам чувств, а не рассчитывать на мнимое качество при дорогой цене.

0
Новости
1
22.09.2017
Необычный способ похудения от канадских ученых
Создание эффективных способов похудения волнует ученых практически всех стран мира. Какие только концепции и теории не выдвигаются! Не так давно внесли лепту и канадские специалисты, предложив оригинальный способ

1
21.09.2017
Нагрузка на сердце зимой возрастает
Особенности климата, вспышки на солнце, магнитные бури, другие факторы, конечно, влияют на самочувствие человека, его психоэмоциональный фон, на сон и так далее. Группа шведских ученых решила вплотную исследовать этот


Новые статьи
1
22.09.2017
Необычный способ похудения от канадских ученых
Создание эффективных способов похудения волнует ученых практически всех стран мира. Какие только концепции и теории не выдвигаются! Не так давно внесли лепту и канадские специалисты, предложив оригинальный способ
1
21.09.2017
Нагрузка на сердце зимой возрастает
Особенности климата, вспышки на солнце, магнитные бури, другие факторы, конечно, влияют на самочувствие человека, его психоэмоциональный фон, на сон и так далее. Группа шведских ученых решила вплотную исследовать этот
1
20.09.2017
Когда в занятиях фитнесом стоит остановиться
Многие люди слышали утверждение о том, что занятия фитнесом помогут оставаться здоровыми, красивыми, подтянутыми на долгие годы. Однако далеко не все поклонники этого вида активности знают, что есть моменты, когда

Комментарии
  • Оставьте первый комментарий - автор старался
Оставить комментарий


Captcha *


Имеются противопоказания необходимо проконсультироваться с врачом