06.05.2013

Чипсы формируют практически наркотическую зависимость

Проголосуйте

Медики выявили закономерность возникновения абстинентного синдрома после поедания чипсов и семечек.

Многие из нас встречались в своей жизни с удивительным явлением: купив пачку чипсов, открыв ее и достав пару штук, уже нельзя остановиться, пока не съешь содержимое пачки до конца. Ученые из Америки решили разобраться, в чем же кроется причина такой зависимости.

Большинство медиков заинтересовал тот факт, что существуют определенные продукты, которые пробуждают в поедающем их человеке ненасытное желание кушать до тех пор, пока не окончатся запасы. В перечень самых известных продуктов подобного плана, в первую очередь, следует внести те самые чипсы и, безусловно, семечки.

Изучением данного феноменального явления занялись немецкие исследователи из ВУЗа в Эрланген-Нюрнберге, которые подготовили научную работу на основе полученных результатов и представили ее на ежегодной двести сорок пятой конференции Американского общества химиков. Эксперимент заключался в следующем: ученые давали подопытным грызунам разную пищу, которая имела одинаковую калорийность. Отметим, что в числе этих продуктов находились и чипсы.

Далее с помощью МРТ немецкие ученые проводили исследования по выявлению активности головного мозга грызунов. При этом были получены данные о том, что в процессе поедания чипсов центры удовольствия в мозге лабораторных животных становились более активными, нежели при поедании другой пищи. Наряду с этим, когда грызуны поедали вышеупомянутые продукты, у них стала активней работа и других центров головного мозга, отвечающих за разную зависимость, в том числе и наркотическую.

В итоге, после потребления чипсов крыски начинали резвиться, активней играть, причем подобное явление было вызвано именно активизацией вышеупомянутых центров. Даже можно отметить, что, съев чипсы, грызуны впадали в состояние эйфории, которое у человека сопровождается гиперактивностью.

Исследователи также приметили, что по истечению некоторого времени у крыс, которые питались чипсами, фаза возбуждения сменялась фазой вялости и апатии. Иными словами, наглядно проявлялись все признаки абстинентного синдрома. Необходимо отметить, что у грызунов, которые не употребляли чипсов, подобных явлений не было замечено.

Новости
Ферментированные продукты позитивно влияют на ось кишечник-мозг
23.02.2024
Ферментированные продукты позитивно влияют на ось кишечник-мозг
Ирландские учёные проанализировали данные многочисленных исследований, посвящённых ферментированным пищевым продуктам, чтобы выявить закономерности, свидетельствующие об их влиянии на недавно обнаруженную ось

Натуральный апельсиновый сок снижает калорийность дневного рациона
22.02.2024
Натуральный апельсиновый сок снижает калорийность дневного рациона
В журнале Nutrients опубликована статья, посвящённая изучению воздействия натурального апельсинового сока на организм человека. До сих пор не было столь всесторонних и объективных исследований отдельных продуктов.


Новые статьи
Ферментированные продукты позитивно влияют на ось кишечник-мозг
23.02.2024
Ферментированные продукты позитивно влияют на ось кишечник-мозг
Ирландские учёные проанализировали данные многочисленных исследований, посвящённых ферментированным пищевым продуктам, чтобы выявить закономерности, свидетельствующие об их влиянии на недавно обнаруженную ось
Натуральный апельсиновый сок снижает калорийность дневного рациона
22.02.2024
Натуральный апельсиновый сок снижает калорийность дневного рациона
В журнале Nutrients опубликована статья, посвящённая изучению воздействия натурального апельсинового сока на организм человека. До сих пор не было столь всесторонних и объективных исследований отдельных продуктов.

Комментарии
  • Оставьте первый комментарий - автор старался
Оставить комментарий


Captcha *


Бад. не является лекарственным средством.
Яндекс.Метрика