Многие люди водят автомобили и, к сожалению, имеют привычку поглощать бутерброды прямо за рулём. Конечно, это не способствует нормализации пищеварения, плюс, сидячее положение считается неблагоприятным для кишечника, который крайне медленно переваривает пищу в такой позе. Доказано, что сидячая поза замедляет обмен веществ, причём существенно, на 90%. Поэтому бутерброд, поглощенный стоя, когда после этого человек хотя бы слегка двигается или даже просто находится в стоячем положении, переварится быстрее, чем бутерброд, поглощенный за компьютером или на сиденье автомобиля.
Однако сложно изменить свой образ жизни, тем более, если это обусловлено работой. Поэтому приходится приспосабливаться под жизненные реалии.
Специалисты рекомендуют отказаться от поглощения пищи за рулем, а вместо этого позавтракать дома. В дороге можно утолять лёгкий голод с помощью апельсинового, яблочного сока или негазированной воды. Не стоит недооценивать апельсиновый или яблочный сок, это не просто «вода», но хороший источник энергии на ближайшее время. По крайней мере, этого вполне хватит, чтобы устранить чувство голода и нормально добраться до дома, работы и перекусить более существенно.
Если по каким-то причинам утренний завтрак не состоялся или невозможен, то стоит взять с собой в дорогу жидкий йогурт, можно с кусочками фруктов и даже с шоколадом. Плюс, помогут диетические хлебные палочки и чистая негазированная вода. Ее нехватка вызывает чувство дискомфорта, провоцирует головную боль, мигрень, жажда снижает способность концентрироваться на дороге, понижает уровень внимательности к внешним факторам.
Если дорога предстоит длительная, то стоит взять с собой нарезанные мелко фрукты в ланч-боксе вперемешку с ряженкой, кефиром или йогуртом.
Каким бы длительным не было путешествие, но стоит навсегда отказаться от поедания солёной пищи за рулем: соленых орешков, чипсов, бутербродов, поскольку во всех из них содержится соль, а иногда и в большом количестве, если бутерброд с колбасой.
Это же правило стоит использовать и всем, кто работает за компьютером. Сидячее положение за монитором ничуть не лучше того, в каких условиях приходится ездить за рулем автомобиля. Если некогда выделить 15 минут для поглощения пищи и небольшой разминки, то в сидячем положении тоже стоит отдавать предпочтение йогуртам с фруктами или жидким супам, которые можно пить прямо из кружки, дополнительно покрошить в них небольшие кусочки диетических хлебцев. Но только и в этом случае необходимо следить за уровнем соли.
