06.02.2018

Что мы знаем о гречке

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Многие врачи-диетологи и терапевты рекомендуют включить в дневной рацион гречку. Так получилось, что люди воспринимают этот продукт исключительно как компонент диеты, позволяющий в рекордно короткие сроки сбросить лишний вес. Однако вряд ли кто-то может сказать, чем именно полезна гречка, какие компоненты в ней присутствуют, как ее стоит потреблять, чтобы оценить прекрасный вкус и поддержать, очистить организм.

Полезна она тем, что в ее составе есть фосфор, медь, железо, клетчатка, аминокислоты, углеводы. Нельзя сказать, что она низкокалорийная, по своей энергетической ценности она сопоставима с филе рыбы. Отличный тандем составляет крупа с кефиром, совместно они значительно улучшают метаболизм, нормализуют работу желудочно-кишечного тракта.

Однако не стоит рассматривать крупу как главный и порою единственный компонент меню, превращая ее в монодиету, поскольку несмотря на ее пользу, необходимо дополнять рацион другими полезными продуктами. Но даже если вопрос диеты неактуален, то включать в меню гречку с кефиром или с овощами, обработанными на пару, обязательно стоит.

Ученые установили, что компоненты, содержащиеся в этой неприхотливый культуре, являются отличной профилактикой онкологических и сердечных заболеваний. Необходимо потреблять ее и беременным женщинам, ведь фолиевая кислота в составе чрезвычайно полезна для плода.

Благоприятно сказывается греча и на состоянии волос, зубов, ногтей. Однако следует быть осторожным с ней диабетикам, поскольку крахмал в составе повышает уровень сахара в крови. В остальных случаях противопоказаний практически не существует. По количеству белков, так необходимых организму, она превосходит другие аналоги: пшено, овсянку, рис.

Кстати, полезна гречка не только при употреблении внутрь, но и в качестве набивки для подушек, ведь шелуха этой культуры благоприятно сказывается на дыхательной системе человека, она снижает проявления аллергии, успокаивает бронхи, создаёт благоприятный микроклимат и обладает дезинфицирующим эффектом.

А ещё, гречка существенно снижает уровень холестерина в крови, соответственно, уменьшая риск инсультов, образования холестериновых бляшек, инфарктов. Вот почему она обязательно должна присутствовать в рационе пожилых людей, риск инсульта и инфаркта у которых особенно велик.

Добавляя ее в некоторые блюда, например, в мясной салат, можно добиться появления приятного орехового привкуса, поэтому и кулинарные возможности этой злаковой культуры велики.

Новости
19.10.2018
Как сохранить локоны здоровыми и красивыми изнутри
Красота и здоровье волос напрямую зависит не только от генетики, но и от внешних факторов. Например, радикальные диеты, направленные на быструю потерю килограммов, к сожалению, практически всегда ударяют и по волосам.

18.10.2018
Продукты для бодрости и молодости
Если очень хочется попробовать пиццу или другую не слишком полезную пищу, то полностью исключать из рациона ее не стоит, ведь таким образом стресс только добавиться. Однако акцент в повседневном питании должен быть


Новые статьи
19.10.2018
Как сохранить локоны здоровыми и красивыми изнутри
Красота и здоровье волос напрямую зависит не только от генетики, но и от внешних факторов. Например, радикальные диеты, направленные на быструю потерю килограммов, к сожалению, практически всегда ударяют и по волосам.
18.10.2018
Продукты для бодрости и молодости
Если очень хочется попробовать пиццу или другую не слишком полезную пищу, то полностью исключать из рациона ее не стоит, ведь таким образом стресс только добавиться. Однако акцент в повседневном питании должен быть
17.10.2018
Можно ли спать при свете?
Тишина, покой и темнота всегда ассоциировались со спокойным сном. Но ситуация поменялась, и современный человек далеко не всегда может обеспечить такие условия. Даже ночью часто в дома и квартиры проникают сторонние

Комментарии
  • Оставьте первый комментарий - автор старался
Оставить комментарий


Captcha *


Бад. не является лекарственным средством.