26.12.2017

Что нужно знать о белковом голодании

Очень важно обеспечить полноценный белковый обмен в организме. Нарушения его заметны сразу, это проявляется в плохом самочувствии, появлении отеков, особенно на лице в области глаз, ломкости волос, ногтей, болезненном виде, ухудшается работа желудочно-кишечного тракта, имеют место частые перепады настроения, нарушается гормональный баланс и работа иммунитета.

Чтобы исключить белковое голодание, необходимо отказаться от полуфабрикатов: ветчины, сосисок, колбас. Они обманчивы, в полуфабрикатах очень мало белка, но много других добавок. Стоит делать упор на нежирные сорта мяса, которые не подвергались какой-либо обработке. В идеале необходимо готовить цельные органические куски мяса, добавляя немного специй, зелени, подавая их к столу с овощами. Жирные сорта нужно исключить, но оставить в рационе говядину, дичь, творог, рыбу и все молочные продукты, яйца. Белки содержатся не только в мясе, но и в орехах, фасоли, горохе, гречке.

Большое значение имеет и способ приготовления. Самым оптимальным вариантом будет приготовление на пару, но можно сварить кусочки в супе или в бульоне. В качестве гарнира должны служить овощные салаты. Вполне можно потреблять мясо и само по себе без каких-либо добавок. И крайне нежелательно сочетать рыбу, мясо с картофелем в любом виде, кашами.

Интересно, что существует точка зрения некоторых диетологов, которые считают, что идеальным временем для потребления белковых продуктов являются не утренние часы, а время после обеда, но до 18 часов, поскольку после 18 процессы пищеварения, обмена веществ в организме человека замедляются.

Регулярное поступление белков в организм крайне важно для человека, ведь это и источник аминокислот, которые перерабатываются и на основе которых печень синтезирует собственные белки. Без этого синтезируется лишь ограниченное количество аминокислот, этого недостаточно, поэтому крайне важно обеспечить поступление их из белковой пищи. Она нужна и для генерации молекул эластина и коллагена, в результате кожа будет более молодой, здоровой.

0
Новости
16.01.2018
Что нужно знать о праздничном переедании
Праздники и поводы для радости есть практически в каждом месяце. Гвоздем праздничной программы, семейного торжества или корпоратива является пышно накрытый стол. Неудивительно, что часто за один присест человек

15.01.2018
Как правильно пить воду
Во многих статьях о здоровье и здоровом образе жизни содержится информация, как правильно и в каком объеме потреблять воду. Нередко встречаются советы, что нужно выпивать не менее 2 литров ежедневно или высчитывать


Новые статьи
16.01.2018
Что нужно знать о праздничном переедании
Праздники и поводы для радости есть практически в каждом месяце. Гвоздем праздничной программы, семейного торжества или корпоратива является пышно накрытый стол. Неудивительно, что часто за один присест человек
15.01.2018
Как правильно пить воду
Во многих статьях о здоровье и здоровом образе жизни содержится информация, как правильно и в каком объеме потреблять воду. Нередко встречаются советы, что нужно выпивать не менее 2 литров ежедневно или высчитывать
12.01.2018
Пять простых и эффективных корректировок ежедневного питания для долголетия, красоты и здоровья
В силах человека сделать качество жизни намного лучше. Вполне возможно оставаться активным, бодрым до весьма преклонных лет, конечно, понимая, какие именно факторы положительным образом влияют на количество и

Комментарии
  • Оставьте первый комментарий - автор старался
Оставить комментарий


Captcha *


Имеются противопоказания необходимо проконсультироваться с врачом