27.07.2019

Домашние блюда для детей оказались богаче по составу, чем покупная еда

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Детское питание, приготовленное в домашних условиях, не только обходится родителям дешевле купленных в магазине баночек, но и обеспечивает малышам более разнообразный набор нутриентов. К такому выводу пришли шотландские исследователи из Абердинского университета, опубликовавшие результаты своей работы в специализированном журнале Archives of Disease in Childhood. 

Учёные исследовали питательную ценность и нутриентный состав 278 наименований детского питания, типичных для магазинов Великобритании. Затем аналогичному анализу подверглись 408 рецептов домашних блюд, предназначенных для детей и представленных в популярной среди жителей Соединённого королевства педиатрической литературе и поваренных книгах.

Сравнение питательной ценности детского питания

Результаты анализа показали следующее. Пищевая ценность домашних блюд для кормления детей оказалась на 77% более высокой, чем у аналогичных продуктов детского питания, предлагаемых супермаркетами. Однако при этом их калорийность оказалась повышенной по сравнению с рекомендованными нормативными показателями. В среднем домашние блюда были на 51% более калорийными, чем это необходимо для здорового питания. Превышение в 37% рецептов достигалось за счёт повышенного содержания жиров. При неумеренном употреблении таких блюд у ребёнка уже в раннем возрасте может появиться избыточный вес и даже развиться ожирение.

Калорийность 65% магазинных баночных продуктов детского питания находилась в пределах нормативных показателей, однако они заметно уступали домашней еде по количеству и разнообразию полезных протеинов и липидов, которые обязательно должны входить в рацион питания маленького ребёнка.

Стоимость готовых и домашних продуктов

Как правило, домашние блюда обходятся родителям дешевле, чем покупка баночек с готовыми пюре, овощными и мясными блюдами. Для сравнения исследователи рассматривали только банки с детским питанием, которые можно приобрести в обычном магазине. Продукты, продающиеся с маркировкой «органическое питание», обходятся покупателям намного дороже. В среднем, разница составляет 30-40%. Поэтому исследователи рекомендуют готовить для малыша еду самостоятельно, если у родителей есть такая возможность, а не покупать в магазине баночки с детским питанием. Однако здесь нужно проявлять разумную осторожность и ограничивать добавление в блюда жиров, при необходимости уменьшая их количество в рецептуре.

0
Новости
23.08.2019
Фруктоза в составе пищи может стимулировать продуцирование вирусов в кишечнике
Учёные из Университета Висконсина, расположенного в г. Мадисон (США) доказали, что обилие фруктозы в рационе питания может привести к активизации вирусов в микробиоме кишечника. Они связывают появление вирусов с

22.08.2019
Ожирение и преддиабет будут лечить гормонами
В Британии разработан метод борьбы с ожирением при помощи гормональной терапии. У пациентов не только снижается вес, но и улучшаются показатели здоровья. Учёные считают, что гормоны для многих пациентов станут


Новые статьи
23.08.2019
Фруктоза в составе пищи может стимулировать продуцирование вирусов в кишечнике
Учёные из Университета Висконсина, расположенного в г. Мадисон (США) доказали, что обилие фруктозы в рационе питания может привести к активизации вирусов в микробиоме кишечника. Они связывают появление вирусов с
22.08.2019
Ожирение и преддиабет будут лечить гормонами
В Британии разработан метод борьбы с ожирением при помощи гормональной терапии. У пациентов не только снижается вес, но и улучшаются показатели здоровья. Учёные считают, что гормоны для многих пациентов станут
21.08.2019
Заморозка клеток яичников поможет отсрочить климакс на 20 лет
В Великобритании разработана методика, позволяющая продлить репродуктивный период у женщин на 15-20 лет. С началом её массового применения никого больше не будут удивлять роды в 50-60-летнем возрасте. Однако основной

Комментарии
  • Оставьте первый комментарий - автор старался
Оставить комментарий


Captcha *


Бад. не является лекарственным средством.