Органический виноград, не подвергавшийся химической обработке, безусловно, полезен. Однако не так давно ученые выявили в нём активное вещество ресвератрол и заинтересовались его воздействием на организм человека. Результаты превзошли все ожидания. Это вещество оказывает благоприятное воздействие на деятельность желудочно-кишечного тракта, а также значительно снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Кроме того, клинические испытания показали, что вещество обладает ярко выраженным противораковым действием. Были проведены эксперименты на грызунах, которые подвергались воздействию канцерогенных веществ из табачного дыма. В результате воздействия ресвератролом злокачественные клетки погибали, а опухоли в среднем сокращались на 45%. Раньше считалось, что вещество наиболее эффективно для предотвращения злокачественных опухолей желудочно-кишечного тракта и в качестве вспомогательного средства лечения.
Однако специалисты разработали состав, который необходимо вдыхать пациентам для лечения злокачественных заболеваний легких. После добавления ресвератрола в препарат выяснилось, что он активно действует и на очаги в дыхательной системе, хотя рак легких традиционно считается одним из самых агрессивных и трудно поддающихся лечению.
Ученые советуют регулярно потреблять органический виноград, чтобы значительно снизить риск развития злокачественных опухолей. Однако стоит отметить, что даже если плод экологически чистый, то в некоторых случаях он может быть противопоказан, например, людям с сахарным диабетом употреблять виноград не рекомендуется. Если же противопоказаний нет, то можно и нужно смело добавлять этот уникальный фрукт в рацион взрослых и детей. Предпочтение стоит отдавать свежим ягодам, не подвергавшимся термической обработке и, конечно, без добавления сахара.
