Советская педиатрия на протяжении многих лет придерживалась принципов раннего введения прикорма для малышей. Уже с 2 месяцев рекомендовали вводить в рацион грудничков по капельке того же яблочного или морковного сока. Затем нормы поменялись, и сроки введения прикорма перенеслись на более старший возраст. Тем не менее, уже с 6 месяцев деток рекомендуют знакомить со свежевыжатыми соками. Индийские ученые опровергли полезность фруктовых соков для деток младше годовалого возраста. Они считают его слишком сладким и калорийным. И даже старшим малышам, от года до трех, нельзя позволять пить в день больше 120 мл вкусного напитка. Рекомендации для другого возраста выглядят так: от 4 до 7 лет можно пить 180 мл, а от 7 до 18 лет — 250 мл сока в сутки.
Почему ученые столь предубедительны по отношению к такому виду напитка? Они считают его опасным в первую очередь для фигуры. Ведь соки содержат большое количество углеводов. Не меньший вред они наносят и зубам: фруктовые кислоты разрушают нежную детскую эмаль; избыток углеводов провоцирует размножение вредных бактерий, которые приводят к развитию кариеса. Особенно опасно употребление сока перед сном.
Какую альтернативу предлагают ученые? Обычные фрукты. Дети до года могут спокойно обходиться без сока, так как в это время они обычно находятся на активном грудном вскармливании или на адаптированных молочных смесях. Для старших детей сок полезен в небольших дозах. При этом ученые предостерегают от употребления непастеризованного напитка, так как в свежевыжатом варианте могут размножаться болезнетворные бактерии.
