Доказано, что питание оказывает непосредственное воздействие на протекание той или иной болезни. Артрит является одной из самых распространённых, что обусловлено многими факторами.
Ученые провели исследования более 10 000 пациентов и выяснили, какое питание облегчает симптомы. Наилучшие результаты показал рацион питания с обильным включением морепродуктов, овощами, фруктами, оливковым маслом, зерновыми культурами и красным мясом. Это так называемая средиземноморская диета. Испытуемые заявили, что боли постепенно уменьшились.
Такой же эффект был достигнут и у тех пациентов, кто перешёл на диету с исключением мяса, но включением молочных продуктов, рыбы. Если нет возможности потреблять регулярно рыбу, то аналогом станет рыбий жир в капсулах, который доступен практически всем желающим. Кстати, были выявлены и продукты, которые, напротив, усиливают характерные боли при артрите у пациентов. Крайне нежелательными оказались томаты и картофель. Специалисты выдвинули предположение, что таким эффектом обладают алкалоиды, входящие в состав этих овощей.
Несомненно, исследования в данной области позволят ещё больше узнать о том, каким образом те или иные продукты могут помочь людям, страдающим артритом, но уже имеющиеся результаты исследований позволяют сделать вывод, что можно воздействовать на уменьшение неприятных симптомов, если пересмотреть свой рацион.
