28.04.2018

Как выбрать качественное оливковое масло?

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Известно, что оливковое масло очень полезно. Но не все люди знают, как отличить подделку от по-настоящему хорошего продукта. Зачастую в магазинах реализуются смеси, которые представляют собой комбинацию оливкового и низкокачественного подсолнечного масла. Да, об этом указывается на упаковке, но не пишется, в каком соотношении организовано это смешение либо процент слишком занижен. Например, запросто можно встретить информацию, что в составе содержится не менее 50% оливкового масла, а на деле оказывается всего лишь 10. И проверить это обычному человеку практически невозможно. Чтобы не рисковать, лучше сразу выбирать продукцию, где четко указано, что в составе только масло оливы без других добавок.

Плюс, при покупке важно учитывать, для каких целей оно приобретается, например, для горячих блюд или салатов. В последнем случае хорошим вариантом будет нерафинированный продукт холодного отжима, кислотность его менее 1%. Нерафинированные аналогии традиционно считаются лучше рафинированных, то есть прошедших обработку для улучшения их вкусовых качеств.

К сожалению, было замечено, что производители всячески стараются сбить с толку покупателей. На этикетке они пишут лишь о том, что это стопроцентное оливковое масло, но не указывают, к рафинированному или нерафинированному типу оно относится, а это крайне существенно.

Иногда можно встретить на полках магазинов и вариант, который производится из жмыха оливы, то есть самые низкокачественный. Но дело даже не в этом, а в том, что по проведенным недавно исследованиям было установлено, что такой сорт крайне опасен для здоровья, он провоцирует развитие онкологических заболеваний. И, например, в самой Испании, являющейся эталоном, такой продукт запрещён Министерством Здравоохранения.

На качество продукта влияет и срок его розлива. Даже если он еще не истек, но составляет больше года, то от такого варианта лучше отказаться. Известно, что плоды весьма чувствительны к неблагоприятным внешним воздействиям, даже если их упаковывают в герметичную тару. Но всё равно под воздействием времени, а иногда и других факторов, они теряют свои полезные свойства, в них разрушаются витамины и минеральные комплексы. Поэтому один год с момента производства масла — это максимально допустимое значение.

Если приобрести по-настоящему качественный продукт, то он порадует своим отменным вкусом детей и взрослых, он стимулирует иммунитет, работу желудочно-кишечного тракта, обмен веществ, плюс, является средством для похудения.

0
Новости
17.01.2019
Насколько полезна минеральная вода
Польза минеральной воды не подвергается сомнению, но далеко не все люди знают, что есть натуральная родниковая минеральная вода, которая проходит через почву, горные породы, обогащая себя минералами. Есть и

16.01.2019
Отказ от еды после 18 вечера
Во многих специализированных медицинских журналах и на тематических форумах активно пропагандируется отказ от приема пищи в вечернее время: после 18:00. Однако стоит уточнить, когда это правило работает активнее


Новые статьи
17.01.2019
Насколько полезна минеральная вода
Польза минеральной воды не подвергается сомнению, но далеко не все люди знают, что есть натуральная родниковая минеральная вода, которая проходит через почву, горные породы, обогащая себя минералами. Есть и
16.01.2019
Отказ от еды после 18 вечера
Во многих специализированных медицинских журналах и на тематических форумах активно пропагандируется отказ от приема пищи в вечернее время: после 18:00. Однако стоит уточнить, когда это правило работает активнее
14.01.2019
Интересный коктейль для похудения
Есть разные составы для похудения. Некоторые из них вкусные, но не слишком действенные. Специалисты разработали интересный коктейль, который действительно помогает избавиться от лишних килограммов, нормализует

Комментарии
  • Оставьте первый комментарий - автор старался
Оставить комментарий


Captcha *


Бад. не является лекарственным средством.