Все знают, что недостаток коллагена вызывает старение кожи, которое зачастую невозможно замаскировать обычной декоративной косметикой. Необходимо бороться с этим дефектом, воздействуя на питание.
Учёные рекомендуют включить в рацион некоторые продукты, которые положительным образом сказываются на присутствии коллагена в клетках кожи. Например, обычные яйца. Особенно насыщен полезными веществами желток. Кроме того, в составе яиц есть сера, она стимулирует выработку коллагена самим организмом.
Обязательно включить в рацион зеленые листовые овощи, ведь они предотвращают преждевременный распад коллагена, задерживают его в эпидермисе, являются антиоксидантами. Овощи хорошо сочетать с цитрусовыми фруктами, насыщенными витамином С, антиоксидантами, аминокислотами.
В списке продуктов должен быть и бульон из косточки. Предпочтение стоит отдавать говяжьему бульону, а также бульону, созданному на основе куриных костей и костей индейки. Доказано, что этот продукт положительно сказывается и на здоровье суставов.
В число лидеров входит и лосось, в котором содержится цинк, другие включения, стимулирующие выработку коллагена организмом. Для усиления полезных свойств рекомендуется поливать филе лосося соком лимона.
Положительное свойство на качество кожи оказывают ягоды: ежевика, малина, клюква, клубника. Это ягодные лидеры, которые можно есть каждый день.
В рационе должны присутствовать и томаты, авокадо. И хотя это совершенно разные по вкусу и составу овощи, но действие их на организм человека во многом схоже. Томаты и авокадо содержат витамины, необходимые для выработки коллагена. Конечно, важно исключить аллергические реакции, индивидуальную непереносимость тех или иных продуктов.
