Вопросы о вреде кофе с завидным постоянством всплывают в средствах массовой информации. И мнения людей зачастую противоположны. Это неудивительно, ведь никто не может однозначно ответить на вопрос, сказав только «да» или «нет». Многое зависит от возраста и пола человека, его образа жизни, состояния здоровья и конечно, от качества потребляемого напитка. Последний фактор, пожалуй, самый важный.
Только в 2018 году Всемирная организация здоровья официально заявила, что напиток не является канцерогеном, то есть не повышает риск возникновения рака. При выборе сорта обязательно стоит учесть и наличие индивидуальной непереносимости. Гастроэнтерологи считают, что наиболее безопасным для работы желудочно-кишечного тракта является хороший зерновой вариант, с которым, однако, придется повозиться: растолочь, заварить по всем правилам и только после этого пить.
А вот быстрорастворимые напитки, что готовятся за считаные минуты, относятся к вредным. Они не заряжают энергией и в лучшем случае не несут вред. О пользе говорить даже не приходится. Но если выработалась стойкая привычка, то стоит поступать по аналогии с сигаретами: отказываться от быстрорастворимого напитка постепенно, плавно снижая дозу.
Если и это сделать трудно, то можно оставить лазейку: одна маленькая кружка растворимого кофе в день и не более того. Крайне желательно добавлять в него хорошее молоко, сливки, органический черный шоколад.
Если удастся купить по-настоящему качественный напиток, то можно позволить выпивать более одной кружки. Польза будет следующая: хорошее настроение, активизация работы желудочно-кишечного тракта и мозга, улучшение когнитивных способностей.
