Красная смородина – лидер по полезности среди ягод. Различные полезные компоненты, содержащиеся в ней, поддерживают работоспособность человека, помогают быстрому восстановлению после болезней.
Фруктоза, глюкоза – полезные компоненты ягод. Органические кислоты содержатся в красных ягодках в большом количестве (больше всего лимонной). Смородина насыщена минеральными солями и различными витаминами. Наиболее в ней витамина С и А. Эта ягода лидирует среди кустарников по содержанию йода. Мы привыкли покупать фейхоа, чтобы насытить клетки йодом, но в красной смородине его никак не меньше.
Это вещество природным способом разжижает кровь, препятствуя ее повышенной свертываемости. Таким образом, риск инфарктов от образования тромба намного ниже. Чтобы благотворно повлиять на кровь, рекомендуют принимать в пищу желе из красной смородины высокой концентрации, чаи из ягод и листьев, высушенных на солнце.
Пектиновые вещества помогают очищать организм. Пектины даже выводят радиацию, совершают противодействие ее влиянию. Именно высокая концентрация пектинов поставила красную смородину на лидирующую позицию среди природных антирадиационных средств.
Очень полезным считается морс. Этот витаминный коктейль:
При простуде смородиновый сок заменяет жаропонижающее и потогонное средства. Также оказывает мочегонный эффект, выводит соли из организма. Его прописывают при подагре и отложении почечных камней.
А еще смородиновый сок удаляет пигментацию и веснушки, способствует пищеварению и улучшению работоспособности.
