Многие люди слышали о целебной силе льняного масла, которое полезно не менее оливкового, растительного, репейного, конопляного, виноградного и многих других. Ещё 5-6 тысяч лет назад люди впервые начали употреблять его в пищу, отметив, что оно придает силы, укрепляет желудок, делает кожу здоровой, эластичной.
Позднее эти догадки подтвердились научно. К тому же, было открыто множество других положительных сторон продукта: снижение холестерина, нормализация гормонального фона, снижение риска онкологических заболеваний, уменьшение тяги к потреблению сладкого, снижение веса плавно и эффективно. В составе льняного масла содержатся клетчатка, полезные жирные кислоты Омега-3, медь, цинк, калий, селен, магний, витамины В, марганец, белок, клетчатка, фосфор.
Употреблять его необходимо людям, которые желают укрепить волосы, ногти. Рекомендуется добавить в овсянку или другую кашу столовую ложку масла.
Не так давно ученые доказали, что этот продукт снижает риск рака груди. Специалисты установили, что неправильный гормональный фон способствует возникновению данного типа рака, и именно льняное масло является одним из топовых продуктов, нормализующих гормоны в организме.
Обязательно стоит включить его в рацион женщинам в период менопаузы, поскольку это гормонозаместительная эффективная терапия. В результате стабилизируется сердцебиение, исчезают неприятные ощущения «приливов», головокружение, слабость. Это фитоэстроген, который необходим в период климакса и даже в любое другое время, в том числе полезен он девушкам, у которых нерегулярный цикл. Таким образом он является одним из вспомогательных способов стимуляции репродуктивной системы женщин, оно повышает возможности зачатия.
Таким же полезным свойством обладают и семена льна, из которых, собственно, получается масло. Но здесь есть один нюанс: семена мелкие, и если есть их в сыром виде, то они не перевариваются, а практически полностью выводятся вместе с продуктами жизнедеятельности организма. Польза такого поглощения будет невелика. Есть несколько выходов: заменить семена на масло или растолочь их до уровня пыльцы либо покупать их уже в растолченном виде. Кстати, идя навстречу запросам пользователей, современные производители предлагают уже готовые льняные каши или овсяные с добавлением льна.
