26.03.2018

Могут ли продукты предотвратить слабоумие в старости?

Многие люди слышали о том, что в старости значительно возрастает риск деменции, имеет место старческое слабоумие, которое доставляет много хлопот самому человеку и его близким. Учёные считают, что продукты питания способны значительно снизить такие риски. Специалистами был составлен список продуктов, которые предотвращают старческое слабоумие.

Известно, что оно возникает чаще у людей с высоким уровнем холестерина, это нерастворимый животный жир, который способствует образованию бляшек в сосудах мозга, угнетает его активность. Холестерин часто повышен у людей курящих, потребляющих жирную пищу, недостаточно двигающихся.

Профилактикой является, например, бокал хорошего вина. Алкоголь – особый продукт. Он может быть или либо чрезвычайно вредным, либо очень полезным — всё зависит от качества напитка, частоты его употребления и дозы. Бокал натурального (!) красного вина хорошо сказывается на работе сердца и мозга, можно принимать этот напиток за обедом два-три раза в неделю.

Залогом ясного ума в старости является и авокадо, который понижает уровень холестерина, а также миндаль, что укрепляет сердечно-сосудистую систему наряду с основной своей задачей: снижением холестерина. Эти же свойства есть у бобов, чечевицы, черники, ячменя, овса.

Если придерживаться диеты, регулярно употребляя вышеуказанные продукты, плюс, обогатить рацион морепродуктами, то риск слабоумия значительно снижается. Прекрасно зарекомендовали себя и жиры Омега-3, большое количество которых содержится в лососе, тунце.

Многие люди советуют полностью перейти на вегетарианское питание, но ученые подозрительно относятся к такому рациону. Дело в том, что большинство специалистов считают такое питание несбалансированным, к тому же, вегетарианцы потребляют много соевых продуктов, содержащих фитоэстрогены, которые действует на организм неоднозначно. Есть предположение, что в молодом и среднем возрасте фитоэстрогены положительно сказываются на работе головного мозга, но на пожилых людей их воздействие, скорее, негативно.

Однозначно известно, что есть и ряд специй, которые необходимо включить в рацион: корицу, мелис, шафран, шалфей, приправы карри, куркумин. Что касается приправы карри и куркумина на ее основе, то они весьма активно препятствуют образованию бляшек в сосудах головного мозга, снижают риск Альцгеймера.

Интересно, что в Индии, где карри и куркумин любимые приправы к блюдам и люди потребляют их в массовом порядке, уровень заболевания болезнью Альцгеймера в пожилом возрасте гораздо ниже, чем в Европе. Были проведены и лабораторные эксперименты. В течение года мышам и крысам в пищу добавляли куркумин, в результате сосуды головного мозга грызунов полностью очистились от бляшек.

Новости
24.04.2018
Удивительные свойства кокосового молока
Всё более популярной в последнее время становятся кокосовая вода, поскольку ученые всерьёз изучили уникальные свойства кокоса и его воздействие на организм. К сожалению, фрукт этот не произрастает в отечественных

23.04.2018
Что нужно знать о соевом соусе
Соя встречается в качестве компонента во многих блюдах, особенно ценят ее вегетарианцы. Полезен и соевый соус, конечно, при условии, что кроме основных ингредиентов в нём не присутствуют искусственные консерванты,


Новые статьи
24.04.2018
Удивительные свойства кокосового молока
Всё более популярной в последнее время становятся кокосовая вода, поскольку ученые всерьёз изучили уникальные свойства кокоса и его воздействие на организм. К сожалению, фрукт этот не произрастает в отечественных
23.04.2018
Что нужно знать о соевом соусе
Соя встречается в качестве компонента во многих блюдах, особенно ценят ее вегетарианцы. Полезен и соевый соус, конечно, при условии, что кроме основных ингредиентов в нём не присутствуют искусственные консерванты,
20.04.2018
Полезные продукты, которые люди считают самыми вкусными
Для выполнения физических и умственных задач необходима энергия. Ее люди черпают из пищи. Ученые создали свой перечень продуктов, которые максимально насыщают энергией, но при этом не сказываются на объеме талии.

Комментарии
  • Оставьте первый комментарий - автор старался
Оставить комментарий


Captcha *


Бад. не является лекарственным средством.