19.09.2014

Мозг можно приучить к здоровой пище

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Группа американских исследователей частного университета Тафтса (Tufts University) доказала, что привычку к вкусной, но нездоровой пище можно «перепрограммировать», не лишая себя при этом удовольствия от приёма пищи.

Эксперимент проводился под руководством бостонского специалиста-диетолога, профессора Сьюзен Робертс. В фокусе научных изысканий оказались изменения в центре удовольствий человеческого мозга, происходящие при смене рациона. Для наблюдений были отобраны 13 человек, имеющих излишний вес, вплоть до стадии ожирения.

Группу исследуемых разделили на тех, кому была предписана низкоуглеводная диета с большим содержанием клетчатки и протеина, и на тех, кто составлял контрольную группу. Питание участников первого состава было разработано так, чтобы испытуемые не испытывали чувство голода и тяги к перекусам между основными приёмами пищи. Контрольная группа, напротив, ни в чём себя не ограничивала и продолжала питаться привычными продуктами.

Длительность эксперимента составила шесть месяцев; при этом в самом начале и по окончании исследования каждого участника просканировали аппаратом МРТ. В процессе сканирования показывались снимки вредной и полезной пищи. Результаты оказались интересными: у сидевших на диетическом питании были зафиксированы значительные изменения в реакции центра удовольствия мозга. После полугодовой диеты вид полезной еды вызывал только позитивную реакцию, тогда как изображения с нездоровой пищей проявили снижение положительных эмоций.

Новости
21.06.2018
Ананас. Поможет ли он похудеть?
Ананас давно уже не воспринимается как экзотический фрукт, который ассоциируется исключительно с новым годом наряду с мандаринами, шоколадными конфетами. Это удивительный плод с интересной историей, который открыли

микрофлора влагалища и рак шейки матки
20.06.2018
Микрофлора влагалища может играть роль в развитии рака шейки матки
Согласно недавнему исследованию, состав микрофлоры влагалища может иметь большое значение для развития рака шейки матки. Как связаны вагинальная микрофлора и рак шейки матки? Инфицирование определенными штаммами


Новые статьи
21.06.2018
Ананас. Поможет ли он похудеть?
Ананас давно уже не воспринимается как экзотический фрукт, который ассоциируется исключительно с новым годом наряду с мандаринами, шоколадными конфетами. Это удивительный плод с интересной историей, который открыли
микрофлора влагалища и рак шейки матки
20.06.2018
Микрофлора влагалища может играть роль в развитии рака шейки матки
Согласно недавнему исследованию, состав микрофлоры влагалища может иметь большое значение для развития рака шейки матки. Как связаны вагинальная микрофлора и рак шейки матки? Инфицирование определенными штаммами
20.06.2018
Почему ПМС зимой переносить тяжелее?
Ученые в очередной раз подтверждают, что гормональный фон человека зависит от многих факторов. Долгое время специалисты не могли понять, почему женщины отмечают то, что зимой им труднее переносить ПМС, то есть

Комментарии
  • Оставьте первый комментарий - автор старался
Оставить комментарий


Captcha *


Бад. не является лекарственным средством.