01.11.2017

Почему коричневый рис так полезен

Проголосуйте

Во многих диетах присутствует рис. Это и неудивительно, ведь он необходим для нормализации желудочно-кишечного тракта, для насыщения организма минералами и микроэлементами, для снижения веса, и это далеко не полный перечень. Но из всех разновидностей рейса наиболее полезен коричневый или бурый, который имеет характерный тёмный цвет из-за отсутствия шлифовки.

Он бывает продолговатый и круглый, но тот факт, что шлифовка отсутствует и сохраняется верхний слой этого злакового, говорит о том, что в нём есть множество полезных веществ. Вот почему если есть возможность, то стоит заменить белый сорт именно на коричневый.

В составе присутствуют витамины группы В, С, Р, есть фолиевая кислота, цинк, магний, кальций, железо. Он насыщен клетчаткой, что стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, присутствуют в нем и полезные жирные кислоты группы Омега, которые необходимы для похудения, повышения иммунитета.

Хорош продукт и тем, что не содержит глютен или клейковину, которая часто вызывает затруднение пищеварения, аллергию. Если приготовить кашу из коричневого риса, то она очищает желудок, нормализует стул, в частности, эта пища рекомендуется всем, у кого проблема с диареей, несварением желудка, повышено раздражение кишечника.

Большое количество клетчатки, конечно, действует благотворно. Но немногие знают, что коричневый рис улучшает и нервную систему человека, избавляет от депрессии, тревожных расстройств, улучшает качество сна. Но даже это ещё не всё. При изучении свойств продукта и его воздействия на человека выяснилось, что он улучшает когнитивные способности, то есть память, мышление, концентрацию внимания. Вот почему этот продукт должен присутствовать и в рационе молодых людей: школьников, студентов.

Относительно недавно японские ученые удивили мир результатами исследований, доказав, что регулярное потребление коричневого нешлифованного риса улучшает интеллект.

Рекомендуют рисовые каши и супы людям всех возрастов, которые склонны к нервному возбуждению, тревожным состояниям, повышенной раздражительности. Несомненно, это действенное средство от нервов.

Хорошо действует рис и на почки, устраняя отечность, припухлость, которая так раздражает многих, особенно женщин. Рекомендуют продукт беременным женщинам, у которых нагрузка на почки велика. И конечно, стоит отметить положительное влияние злаковых на кровь и сосуды. В результате регулярного употребления снижается количество сахара, соответственно, уменьшается риск возникновения сахарного диабета, усиливается кровоток, сосуды становятся более эластичными.

Новости
Ферментированные продукты позитивно влияют на ось кишечник-мозг
23.02.2024
Ферментированные продукты позитивно влияют на ось кишечник-мозг
Ирландские учёные проанализировали данные многочисленных исследований, посвящённых ферментированным пищевым продуктам, чтобы выявить закономерности, свидетельствующие об их влиянии на недавно обнаруженную ось

Натуральный апельсиновый сок снижает калорийность дневного рациона
22.02.2024
Натуральный апельсиновый сок снижает калорийность дневного рациона
В журнале Nutrients опубликована статья, посвящённая изучению воздействия натурального апельсинового сока на организм человека. До сих пор не было столь всесторонних и объективных исследований отдельных продуктов.


Новые статьи
Ферментированные продукты позитивно влияют на ось кишечник-мозг
23.02.2024
Ферментированные продукты позитивно влияют на ось кишечник-мозг
Ирландские учёные проанализировали данные многочисленных исследований, посвящённых ферментированным пищевым продуктам, чтобы выявить закономерности, свидетельствующие об их влиянии на недавно обнаруженную ось
Натуральный апельсиновый сок снижает калорийность дневного рациона
22.02.2024
Натуральный апельсиновый сок снижает калорийность дневного рациона
В журнале Nutrients опубликована статья, посвящённая изучению воздействия натурального апельсинового сока на организм человека. До сих пор не было столь всесторонних и объективных исследований отдельных продуктов.

Комментарии
  • Оставьте первый комментарий - автор старался
Оставить комментарий


Captcha *


Бад. не является лекарственным средством.
Яндекс.Метрика