Роль витамина D в метаболизме и способы его

Недавние исследования показали, что примерно 90% жителей России страдают от недостатка веществ, которые большинству из нас известны под объединяющим названием «витамин D». В настоящее время учёные считают, что их роль в организме намного более сходна с ролью гормонов, чем витаминов. Эти вещества необходимы не только для стимуляции кальциевого обмена, но и для иммуногенеза, а также для нормализации процесса деления клеток.

Чем чреват дефицит витамина D

При нехватке витамина D, с учётом его роли в обменных процессах, человеку грозит развитие целого ряда серьёзных заболеваний:

• вирусных инфекций;
• сахарного диабета;
• гипотиреоза;
• гипертонии;
• остеопороза;
• аутоиммунных заболеваний;
• рассеянного склероза;
• онкозаболеваний и т.д.

Кроме того, у людей с недостаточностью витамина D  часто наблюдается пониженный иммунитет, ломкость ногтей, стремительно развивается кариес зубов.

Обменные процессы с участием витамина D

Вещества, объединённые под названием витамина D, появляются в нашем организме двумя путями:

• поступают с продуктами питания – жирной рыбой, печенью, молочными жирами, желтками яиц, пекарскими дрожжами (D2, или эргокальциферол);
• синтезируются клетками кожи под действием солнечного ультрафиолета (D3, или холекальциферол).

Усвоение веществ, поступающих с пищей, требует присутствия жиров. Биосинтез является более предпочтительным путём, так как при этом образуется более биоактивный холекальциферол. Но для включения в метаболические процессы необходима его гидроксилизация, которая происходит в почках и печени.

Добавки, помогающие усвоению витамина D

Чтобы усилить усвоение витамина D из продуктов питания, необходимо добавлять в повседневный рацион:

• горечи растительного происхождения, которые стимулируют работу печени и содержатся в лекарственных травах – календуле, девясиле, корне одуванчика;
• омега-3 ненасыщенные кислоты-антиоксиданты, которых много в семенах льна, рыбьем жире и др.;
• флавоноиды, улучшающие функционирование почек и содержащиеся в зверобое, календуле, одуванчике.

Группа витаминов D – чрезвычайно важный компонент обменных процессов, от которого напрямую зависит нормальное функционирование организма. Необходимо обеспечить его постоянное поступление с пищей и поддерживать внутренние органы, отвечающие за его усвоение.