06.09.2012

Скандинавская диета и причины её популярности

скандинавская диета
Проголосуйте

Скандинавская диета приобрела высокую популярность, конечно же, благодаря своей эффективности.

Основоположник скандинавской диеты — господин Клаус Мейер, исключил из неё насыщенные жиры, отрицательно воздействующие на работу сердца, и поставил акцент на потребление белков и клетчатки, благодаря чему ему удалось помочь в борьбе с лишним весом огромному количеству людей, обойдясь без строгих запретов и разрешая наслаждаться полезной, здоровой и вкусной едой.

Основные рекомендуемые компоненты данной диеты – это:

  • Рыба (в основном сельдь, лосось или тунец);
  • Фасоль, чечевица и другие бобовые;
  • Сырые овощи (особенно капуста);
  • Варёные овощи (свекла, цветная капуста, брюссельская капуста);
  • Листовые свежие зелёные овощи (салат);
  • Фрукты, лесные ягоды;
  • Цельнозерновые овсяные хлопья;
  • Птица;
  • Рапсовое масло.

Дело в том, что эти продукты очень богаты:

  • твердыми пищевыми волокнами (клетчатка), стимулирующими процесс пищеварения;
  • жирными кислотами, которые защищают сердце, нервную и сосудистую системы, а также поддерживают нормальное пищеварение;
  • белками, незаменимыми для нормального построения тела;
  • лесными ягодами – отличным источником антиоксидантов, укрепляющих иммунитет и помогающих нормализации жизнедеятельности человеческого организма.

Проводимое в течение двух лет учёными Копенгагенского Университета исследование установило, что люди, следовавшие этой диете, худели на 3 кг в течение 3 недель без соблюдения особых ограничений.
Кстати, проведя сравнение двух близкородственных диет — средиземноморской и скандинавской, учёные из университета норвежского города Агдер пришли к выводу, что в последней содержится большее количество полезных и необходимых для здоровья элементов.

К примеру, рапсовое масло включает в свой состав больше жирных кислот Омега 3, чем традиционное для средиземноморской кухни оливковое масло. Также количество антиоксидантов в лесных ягодах больше, чем в большинстве продуктов средиземноморской диеты.

Помимо этого, состав продуктов скандинавской диеты помогает контролировать вес, укрепляет сердце, предупреждает диабет и онкологические заболевания. А это значит, что она действительно благотворно влияет на здоровье и, самое главное — гарантированно помогает сбросить вес!

Новости
Ферментированные продукты позитивно влияют на ось кишечник-мозг
23.02.2024
Ферментированные продукты позитивно влияют на ось кишечник-мозг
Ирландские учёные проанализировали данные многочисленных исследований, посвящённых ферментированным пищевым продуктам, чтобы выявить закономерности, свидетельствующие об их влиянии на недавно обнаруженную ось

Натуральный апельсиновый сок снижает калорийность дневного рациона
22.02.2024
Натуральный апельсиновый сок снижает калорийность дневного рациона
В журнале Nutrients опубликована статья, посвящённая изучению воздействия натурального апельсинового сока на организм человека. До сих пор не было столь всесторонних и объективных исследований отдельных продуктов.


Новые статьи
Ферментированные продукты позитивно влияют на ось кишечник-мозг
23.02.2024
Ферментированные продукты позитивно влияют на ось кишечник-мозг
Ирландские учёные проанализировали данные многочисленных исследований, посвящённых ферментированным пищевым продуктам, чтобы выявить закономерности, свидетельствующие об их влиянии на недавно обнаруженную ось
Натуральный апельсиновый сок снижает калорийность дневного рациона
22.02.2024
Натуральный апельсиновый сок снижает калорийность дневного рациона
В журнале Nutrients опубликована статья, посвящённая изучению воздействия натурального апельсинового сока на организм человека. До сих пор не было столь всесторонних и объективных исследований отдельных продуктов.

Комментарии
  • Оставьте первый комментарий - автор старался
Оставить комментарий


Captcha *


Бад. не является лекарственным средством.
Яндекс.Метрика