Все чаще в последнее время появляются сведения, что у людей постепенно повышается устойчивость к антибиотикам в результате мутации патогенной микрофлоры. Это в обозримом будущем может стать проблемой, поскольку потребуется создание качественно новых препаратов, что довольно затруднительно.
Ученые из Великобритании установили, что обычное, казалось бы, растение наподобие стебельчатого лука значительно снижает сопротивляемость бактерий к медицинским препаратам. Можно сказать, что это природный антибиотик, который очень эффективно уничтожает патогенную микрофлору, не позволяя ей адаптироваться в организме человека и сводить на нет результаты лечения.
Особенно эффективно это при лечении заболеваний легочной сферы, туберкулеза. Кстати, не стоит путать его с самыми обычными луковыми перьями, которые произрастают на грядках. Своего обычного репчатого собрата он напоминает только отдаленно, хотя он такой же неприхотливый.
Иногда его называют лук Суворова. Вполне можно выращивать его на приусадебных участках и даже на подоконниках, хотя некоторых пользователей смущает, что внешне побеги напоминают тюльпаны с бутонами. Впоследствии он становится больше похож на чеснок, а высота его может достигать метра.
Это одно из самых ранних растений, которое не боится промерзания. Правда, пригоден он в пищу лишь в течение 2, максимум 3 недель после появления, а затем его листья и побеги начинают стремительно желтеть, становятся более твердыми и непригодными в пищу.
Врачи и диетологи рекомендуют употреблять его в пищу, причём не только из-за способности подавлять патогенные бактерии в организме. В луке стрельчатом содержатся очень много витаминов групп С, В, Е, также есть минеральные соли.
Это отличное подспорье для людей, страдающих болезнями легких, плюс, растение повышает иммунитет, а недавно выяснилось, что оно благоприятно влияет и на работу головного мозга, улучшает память. Вполне гармонично сочетается лук с другими овощами, можно добавлять его в салаты. Особенно хорошо растёт оно на почвах вместе с капустой, картофелем и огурцами.
