23.08.2017

Сыр с плесенью замедляет старение

1

Вопрос замедления процесса старения актуален, пожалуй, для всех. В том числе интересует он и ученых, которые продолжают исследовать воздействие разных видов продуктов на человеческий организм. В частности, в поле зрения исследователей попал сыр с плесенью, а точнее, спермидин, входящий в его состав. Это вещество входит в состав молочных продуктов и некоторых фруктов, особенно много его в сыре вида «blue cheese».

Исследования были проведены на грызунах, которым в пищу добавляли спермидин на постоянной основе. Выяснилось, что длительность жизни животных, регулярно потребляющих это включение, была значительно выше, чем у тех, которые его в своём рационе не получали.

Этот элемент действует не непосредственно на замедление процессов старения, а опосредованно. Но результат, тем не менее, на лицо. Так, спермидин активно выводит из организма токсичные вещества, он запускает естественный процесс регенерации, омоложения, значительно увеличивая жизненный цикл клеток. В результате старение замедляется, клетки начинают активно обновляться.

Но это не единственные целебные свойства вещества. Было установлено, что оно очень благоприятно для стимуляции работы сердечно-сосудистой системы, это превосходная профилактика практически всех болезней и проблем сердца, включая такое серьезное явление, как инфаркт.

Ученые обращают особое внимание на то, что вещество необходимо в рационе всех людей, в том числе и пожилых, у которых риск возникновения инфарктов, инсультов значительно выше.

Единственная проблема, которая серьезно омрачает практическое применение данного совета ученых, это существенная стоимость сыра с плесенью, плюс, далеко не всегда можно гарантировать то, что покупатели, несмотря на довольно высокую цену, приобретут по-настоящему качественный и натуральный продукт без неорганических включений.

Спермидин содержится и в других продуктах. Например, он есть в пророщенной пшенице, кукурузе, зелёном горошке, грейпфрутах. Поэтому если у вас нет возможности покупать органический сыр с плесенью, но есть возможность приобрести вышеуказанные фрукты и овощи с гарантией отсутствия в них пестицидов и других химикатов, то обязательно стоит включить их в свой повседневный рацион.

1+
Новости
1
20.09.2017
Когда в занятиях фитнесом стоит остановиться
Многие люди слышали утверждение о том, что занятия фитнесом помогут оставаться здоровыми, красивыми, подтянутыми на долгие годы. Однако далеко не все поклонники этого вида активности знают, что есть моменты, когда

1
19.09.2017
Вода поможет похудеть
Ученые продолжают выяснять нюансы того, какое воздействие вода оказывает на организм человека. В частности, исследователей серьезно заинтересовала связь между потреблением воды, работой желудочно-кишечного тракта и


Новые статьи
1
20.09.2017
Когда в занятиях фитнесом стоит остановиться
Многие люди слышали утверждение о том, что занятия фитнесом помогут оставаться здоровыми, красивыми, подтянутыми на долгие годы. Однако далеко не все поклонники этого вида активности знают, что есть моменты, когда
1
19.09.2017
Вода поможет похудеть
Ученые продолжают выяснять нюансы того, какое воздействие вода оказывает на организм человека. В частности, исследователей серьезно заинтересовала связь между потреблением воды, работой желудочно-кишечного тракта и
1
19.09.2017
Похудение и дни недели
Ученые решили изучить интересный аспект похудения: влияние на успешность процесса дня недели. В результате исследования удалось составить наиболее благоприятные и наименее благоприятные для диеты дни. Так, самым

Комментарии
  • Оставьте первый комментарий - автор старался
Оставить комментарий


Captcha *


Имеются противопоказания необходимо проконсультироваться с врачом