Ученые предупреждают о мифах, которые распространяют приверженцы этой системы питания. Например, что сыроедение спасает от рака.
Сыроеды апеллируют тем, что у древнего человека вначале не было возможности готовить пищу. Поэтому он употреблял сырые корешки. И это — естественно для организма. Здоровье можно обрести только поедая термически необработанные продукты. На основе личных убеждений сыроеды нередко принимаются лечить других людей.
Тот же практик-сыроед Патенод говорит, что среди его единомышленников существуют разные мнения, какая система правильная: употреблять сырую еду и БАДы; удерживаться от добавок; голодать на воде; пить или не пить соки. В социальных сетях, в группах сыроедов, обговариваются вопросы сохранения красоты кожи и волос, лечения разных болезней.
Одна из самых известных сыроедок, Джанет Мюррей, рассказывает, что при помощи этой системы питания ей удалось избавиться от онкологии без химиотерапии и операции. На основе этого она даже написала книгу, где детально расписала, как при помощи банановых смузи вылечила рак молочной железы. Но вездесущие пользователи сети «откопали» данные, что женщина врет. Ведь в реальности она была прооперирована. Таким образом, вводит своих почитателей в заблуждение, что может привести к непоправимым последствиям для некоторых людей, отказавшихся от традиционного лечения.
У Джанет есть «конкурент» — сыроед Крис Уорк. Мужчина утверждает, то хоть ему и удалили опухоль прямой кишки радикально, но он отказался от химиотерапии. И вылечил себя сыроедством. На консультировании доверчивых людей мужчина неплохо зарабатывает: по 100 долларов в час.
Онколог Дэвид Горски развенчал мифы сыроедов. Оказывается, вышеупомянутые герои в их конкретных случаях имели все шансы справиться после операции без адъювантной химиотерапии. Что в результате и произошло. Т.е. успешное излечение никак нельзя приписывать сыроедению. А наши герои утверждают, что хирургическое вмешательство рак не лечит. Опухоль исчезает после того, как человек переходит на термически необработанную пищу, благодаря которой организм очищается от токсинов.
Еще один «сказочник» Линар Гайнанов проповедует о чуде исцеления сырыми продуктами от лимфомы Ходжкина, забывая упомянуть о том, что сам прошел восемь курсов «химий».
Конечно, сырые продукты полезны для человеческого организма. Но они не являются панацеей, а всего лишь дополняют полезный рацион питания.
