24.04.2017

Употребление молока способно тормозить возрастные изменения

1

О пользе молока написано много. Особенно выделяют его эффективность в насыщении организма кальцием и укреплении костей. Современные ученые доказали, что молоко оказывает стимулирующее действие на работу клеток головного мозга. Эксперимент проводился на шестидесяти добровольцах старшего возраста. Одним из них вменялось ежедневно пить молоко, другим — удерживаться от его потребления. В результате оказалось, что добровольцы, в рационе которых присутствовал этот продукт, демонстрировали лучшие результаты активности мозга. Этот эксперимент дал возможность предположить, что в молоке есть те вещества, которые благотворно сказываются на работе мозга. При употреблении продукта в организме продуцируется глутатион. Он помогает выработке кислой среды, которая, в свою очередь, тормозит процессы старения.

В это же время белорусские ученые запустили проект по получению лактоферина из козьего молока. Лактоферин является уникальным веществом, входящим в состав грудного молока, который отвечает за работу иммунной системы. Он способен останавливать рост раковых опухолей и регенерировать поврежденные ткани. В промышленных масштабах его пока не удавалось синтезировать. Ученые смогли извлечь лактоферин из молока трансгенных коз. Одно стадо животных за год может обеспечить человечество 5 кг полезного вещества.

0
Новости
1
07.12.2017
Что нужно знать о хурме
Хурма практически всегда присутствует в магазинах, есть множество статей, передач, посвященных ее пользе. Конечно, она имеет и свои особенности, поэтому полезна не всем, но не стоит полностью исключать ее из рациона

1
06.12.2017
Вредная или полезная жевательная резинка
Если посмотреть рекламу, то видно, как активно люди, изображающие стоматологов, призывают к потреблению жевательной резинки после еды. Однако не всё так просто, и у многих людей возникают справедливые сомнения в том,


Новые статьи
1
07.12.2017
Что нужно знать о хурме
Хурма практически всегда присутствует в магазинах, есть множество статей, передач, посвященных ее пользе. Конечно, она имеет и свои особенности, поэтому полезна не всем, но не стоит полностью исключать ее из рациона
1
06.12.2017
Вредная или полезная жевательная резинка
Если посмотреть рекламу, то видно, как активно люди, изображающие стоматологов, призывают к потреблению жевательной резинки после еды. Однако не всё так просто, и у многих людей возникают справедливые сомнения в том,
1
05.12.2017
Продукты для поднятия настроения
Как известно, продукты влияют не только на самочувствие, пищеварение и работу всех внутренних органов, но и на настроение. Диетологи предлагают включить в рацион продукты, которые положительным образом скажутся на

Комментарии
  • Оставьте первый комментарий - автор старался
Оставить комментарий


Captcha *


Имеются противопоказания необходимо проконсультироваться с врачом