Положительное воздействие вегетарианской диеты на кожу и параметры телосложения – давно изученное явление, которое не нуждается в дополнительных доказательствах. Но полный отказ от молочных и мясных продуктов под силу далеко не каждому. К тому же, каким бы разнообразием ни отличался рацион вегетарианца, без белка, железа и витаминов группы B и D, содержащихся в мясе, питание не может считаться полноценным. Кроме этого, растительная пища не в состоянии обеспечить растущий организм необходимыми аминокислотами, поэтому дети и подростки должны быть ограждены от соблюдения подобной диеты.
Но, как оказалось, правило золотой середины действует и в отношении вегетарианских предпочтений. Эксперты считают, что не нужно кидаться в крайности и переходить либо на абсолютно растительный состав питания, либо на ежедневное потребление мясных блюд. Если учитывать результаты последних научных изысканий, можно сделать вывод, что непродолжительные пищевые ограничения представляются наиболее оптимальным вариантом режима питания.
Английский диетолог Лили Симпсон относит себя к преданным сторонникам вегетарианства. Доказывая преимущества подобного рациона, Лили приводит следующие факты: при сокращении количества ежедневно потребляемых молочных продуктов и красного мяса, у пищеварительной системы появляется шанс очиститься. Подобное очищение дарит прекрасную возможность похудеть и омолодить кожу.
В то же время, диетолог уверена, что для положительных изменений в фигуре и состоянии кожи достаточно придерживаться периодического соблюдения растительной диеты. Если в каждом месяце на поддержание вегетарианского рациона выделять всего две недели, положительные изменения во внешности не заставят себя долго ждать. Специалист советует менять режим питания каждые две недели, отказываясь на время от продуктов животного происхождения и возвращаясь к ним по истечении 14 дней.
