Красное вино не помогает бороться с лишними килограммами, зато полезно для борьбы со старостью.
Несколько исследований, которые были проведены ранее, уже показали, что если употреблять в малых дозах сухое вино, то это может оказывать благоприятное влияние на состояние организма человека при сердечно-сосудистых заболеваниях, при сахарном диабете, при деменции и даже при глухоте.
Совсем недавно опыт, который провели датские специалисты, доказал, что ожирение активно противодействует всем потенциально полезным качествам сухого вина. Специалисты из Дании сделали такой вывод после того, как провели исследование. Они следили за здоровьем 24 пациентов, страдающих от ожирения.
Добровольцев, которые участвовали в этом исследовании, поделили на 2-е группы. Первая группа добровольцев получала антиоксидант – ресвератрол, которого довольно много в красном вине, а также именно этому антиоксиданту вино обязано большинством своих полезных веществ. А вторая группа добровольцев получала вещество, которое используется в качестве лекарственного средства, но в нем нет никаких явных лечебных свойств, т.е. плацебо.
На протяжении тридцати дней специалисты проводили анализ у добровольных участников и первой, и второй групп на предмет восприимчивости к инсулину – гормону, а также мониторили уровень холестерина, АД и расходуемую энергию.
Как выяснилось, не считая совсем незначительного изменения инсулиновой восприимчивости, все остальные показатели у пациентов остались стабильны. Проанализировав полученные результаты, датские специалисты задумались, целесообразно ли применять ресвератрол в качестве пищевой добавки. Однако имеются и другие, более обнадеживающие мнения, касающиеся антиоксиданта – ресвератрола.
К примеру, Дэвид Синклер, который является доктором из Гарвардской медицинской школы, заверяет, что именно благодаря ресвератролу у людей может появиться возможность прожить более 100. Дэвид Синклер со своими коллегами доказал, что антиоксидант – ресвератрол имеет очень большой эффект антистарения, потому что стимулирует формирование белка SIRT1, ускоряющего выработку в клетках энергии, и именно этим замедляется старение.
