Строгая низкоуглеводная диета поможет пациентам с диабетом второго типа достигнуть стойкой ремиссии. Лечебно-восстановительный эффект в этом случае оказывается гораздо более сильным, чем при использовании других видов диетического питания. К такому выводу пришли медики после изучения результатов нескольких опубликованных ранее исследований. Результаты своей научной работы они опубликовали в профильном издании BMJ.
В своей научной работе исследователи подвергли анализу информацию, собранную в ходе 23 рандомизированных опросов, в которых приняли участие 1357 добровольцев из нескольких стран. Часть этих исследований была опубликована, некоторые пока ещё не попали в свободный доступ.
Учёные отнесли к группе низкоуглеводных все диеты, при которых углеводы обеспечивают поступление не более четвёртой части дневной порции калорий, получаемых организмом в течение дня. Чтобы достигнуть стойкого эффекта, участники исследований должны были придерживаться выбранного способа питания не менее трёх, но не более шести месяцев подряд. Что характерно, некоторые из рассмотренных диет обеспечивали не более 10% всех калорий за счёт углеводных продуктов. Такие системы питания были признаны супернизкоуглеводными.
В процессе анализа данных исследователи выяснили, что практически во всех случаях преимущества, обеспечиваемые низкоуглеводной диетой, перестают действовать, если пациент придерживается выбранного режима питания дольше года. Однако краткосрочное назначение низкоуглеводной диеты благотворно влияет на резистентность к инсулину, нормализуя эту функцию в организме пациентов с диабетом второго типа.
Следует отметить, что для достижения стойкой ремиссии необходимо строжайшее соблюдение выбранного режима питания, без малейших послаблений в сторону увеличения калорийности за счёт углеводной составляющей. Кроме того, пациент должен находиться под постоянным наблюдением врачей-эндокринологов и постоянно принимать назначаемые лекарственные препараты. По мере повышения резистентности дозы инсулина и других препаратов подвергаются корректировке вплоть до полной отмены при нормализации показателей сахара.
Результатом низкоуглеводных диет, как правило, становилось не только возвращение пациентов к нормальной жизни со сниженными дозами либо полным отказом от лекарственных препаратов. Практически у всех пациентов нормализовался вес за счёт избавление от излишних жировых накоплений, что тоже способствовало снижению резистентности к инсулину и достижению ремиссии при диабете второго типа.
