21.09.2019

Обнаружен наиболее полезный для здоровья фрукт

Проголосуйте

Одним из древнейших растений, плоды которого используются людьми в качестве продукта питания, являются бананы. Их насыщенная углеводами крахмалистая мякоть дарит длительное чувство сытости. У нас почему-то принято считать, что с точки зрения наличия витаминов, микроэлементов и прочих активных компонентов бананы сильно уступают признанным лидерам – цитрусовым, яблокам и др. Однако на самом деле именно этот экзотический фрукт более прочих достоин звания самого полезного с точки зрения пищевой ценности.

Спелые и зелёные бананы

Интересно, что бананы полезны как в недозрелом, так и в спелом виде. Мякоть зелёных бананов обладает низким гликемическим индексом и содержат так называемый резистентный крахмал, благодаря чему снижается уровень сахара в крови и повышается чувствительность к инсулину. Они чрезвычайно полезны для диабетиков. Кроме того, их мякоть служит отличным пробиотиком. Употреблять их в пищу можно лишь в обработанном виде – жареными, варёными либо тушеными.

По мере созревания плодов крахмал в них преобразуется в природные сахара – фруктозу, глюкозу и сахарозу, благодаря чему они значительно меньше способствуют отложению жира, чем чистый сахар. В мякоти повышается уровень витамина В6 и калия, а также существенно увеличивается концентрация антиоксидантов. Кроме того, в спелых бананах появляется аминокислота триптофан, которую наш организм преобразует в «гормон счастья» – серотонин. С появлением коричневых пятен на шкурке в бананах возрастает количество TNF-ингибиторов – сигнальных белков, которые используются клетками организма для борьбы с раковыми клетками.

Чем ещё полезны бананы?

Регулярно съедая не меньше двух бананов в день, вы сможете:

  • улучшить функции головного мозга, которому необходимы магний и калий;
  • стабилизировать гормональный фон, чему способствует витамин В6;
  • избавиться от изжоги благодаря калию и клетчатке;
  • улучшить состав крови благодаря железу и витамину В6;
  • избавиться от депрессивного состояния при помощи триптофана;
  • активизировать работу кишечника, так как в бананах много клетчатки;
  • избавиться от похмелья с помощью высокого уровня электролитов.

Во многих тропических странах бананы составляют основу питания людей, как для нас продукты из пшеницы, ржи и других злаковых культур. Попробуйте стать такими же энергичными и жизнерадостными, как жители знойной Бразилии, Кубы или Эквадора. Для этого достаточно всего лишь включить в свой ежедневный рацион два-три банана.

Новости
Ферментированные продукты позитивно влияют на ось кишечник-мозг
23.02.2024
Ферментированные продукты позитивно влияют на ось кишечник-мозг
Ирландские учёные проанализировали данные многочисленных исследований, посвящённых ферментированным пищевым продуктам, чтобы выявить закономерности, свидетельствующие об их влиянии на недавно обнаруженную ось

Натуральный апельсиновый сок снижает калорийность дневного рациона
22.02.2024
Натуральный апельсиновый сок снижает калорийность дневного рациона
В журнале Nutrients опубликована статья, посвящённая изучению воздействия натурального апельсинового сока на организм человека. До сих пор не было столь всесторонних и объективных исследований отдельных продуктов.


Новые статьи
Ферментированные продукты позитивно влияют на ось кишечник-мозг
23.02.2024
Ферментированные продукты позитивно влияют на ось кишечник-мозг
Ирландские учёные проанализировали данные многочисленных исследований, посвящённых ферментированным пищевым продуктам, чтобы выявить закономерности, свидетельствующие об их влиянии на недавно обнаруженную ось
Натуральный апельсиновый сок снижает калорийность дневного рациона
22.02.2024
Натуральный апельсиновый сок снижает калорийность дневного рациона
В журнале Nutrients опубликована статья, посвящённая изучению воздействия натурального апельсинового сока на организм человека. До сих пор не было столь всесторонних и объективных исследований отдельных продуктов.

Комментарии
  • Оставьте первый комментарий - автор старался
Оставить комментарий


Captcha *


Бад. не является лекарственным средством.
Яндекс.Метрика