Мед, который добыт из пыльцы с черноморского побережья Турции, может быть очень опасен для здоровья.
Во-первых, он опасен для сердца, потому что, вероятно, этот мед может содержать группу ядовитых веществ, которые называются – грайанотоксины. Эти вещества присутствуют в нектаре и пыльце 2-ух видов рододендрона, эндемичных для данного региона.
На конгрессе Еврообщества кардиологии, который проходил в Афинах, был представлен случай тяжелого отравления таким опасным медом 2-х жителей Турции, у которых сформировалось нарушение ритма сердца из-за чрезмерного потребления меда.
Речь шла о 27-милетнем юноше и о его 68-милетнем отце, которых вместе доставили в измирскую больницу с головокружением и тошнотой. Выяснилось, что на протяжении 3-х предыдущих дней сын с отцом ели на завтрак именно этот злополучный мед. ЭКГ показала, что и у сына, и у отца нарушение сердечного ритма. Пробыв в больнице несколько дней, пациенты выздоровели и их отпустили домой.
Их лечащий врач Угур Турк, который представлял данный случай на конгрессе, полагает, что из-за роста потребления меда врачи во всем мире обязаны знать о том, что есть возможность отравления этим продуктом. Врач из Турции предупредил всех любителей меда, которые приобретают мед, который произведен в Турции, особенно в черноморском регионе, где пчелы могут собирать нектар и пыльцу с местных видов такого растения, как рододендрон, о необходимости быть осторожными. По словам медика, для начала стоит опробовать мед и только через пару дней, если не проявились никакие побочные эффекты, продолжить его потребление.
Грайанотоксины – это ядовитые вещества, которые содержатся в листьях, цветах и корнях некоторых видов рододендронов, а также в растениях семейства Ericaceae. Тошнота, головокружение, рвота – все это симптомы отравления грайанотоксинами. При сильном отравлении наблюдаются нарушения сердечного ритма.
Вообще, мед из мест, где произрастают рододендроны – Япония и США, Бразилия и Британская Колумбия, а также Непал, – может быть с грайанотоксинами, однако эти вещества обычно содержатся в меде в малой концентрации. В истории есть случаи отравления этим опасным «бешеным медом», они связаны с 2-мя видами рододендрона — Rhododendron ponticum и Rhododendron luteum (эндемичные для турецкого черноморского побережья).
Кстати, еще Страбон и Плиний писали, что местные жители уже давно потчуют «бешеным медом» солдат-завоевателей.
