18.07.2020

Пищевые продукты , которые мешают вам думать

Проголосуйте

Жаркая погода на многих людей действует отупляюще: становится сложно сосредоточиться, а для решения простейших задач приходится буквально собирать в кулак волю. Однако не стоит отчаиваться: вы можете улучшить работоспособность мозга, всего лишь отказавшись от некоторых продуктов. Диетологам хорошо известен перечень веществ, ухудшающих работу головного мозга.

Трансжиры

Как оказалось, трансжиры вредны не только для фигуры, но и для мозга. Их получают, превращая жидкие жиры растительного происхождения в твёрдую или пастообразную массу. Длительное употребление трансжиров упрочняет клеточные мембраны, из-за чего обменные процессы заметно ухудшаются. Аналогичным образом они воздействуют и на клетки мозга, снижая их способность обмениваться электрическими сигналами.

Чтобы этого не случилось, откажитесь от маргарина, дешёвых кондитерских изделий, майонеза, полуфабрикатов и т.д.

Быстрые углеводы

Излишки сахара накапливаются в виде жировых отложений, и чем их больше, тем выше вероятность снижения чувствительности к инсулину. Глюкоза не перерабатывается, а остаётся в крови, постепенно разрушая стенки сосудов. В повреждённых участках начинает накапливаться «плохой» холестерин низкой плотности. Образующиеся бляшки сужают просвет кровеносных сосудов и затрудняют приток крови к мозгу, ухудшая его питание и снабжение кислородом.

Необходимо уменьшить потребление сахара, сладостей, сдобы и мучных изделий, белого хлеба, макарон и т.д.

Соль

Избыток соли приводит к накоплению жидкости в организме, т.е. к отёкам, причём отекают не только мышечные ткани, но и стенки кровеносных сосудов. Из-за этого ухудшается микроциркуляция крови, снижается поступление кислорода и питательных веществ, в том числе, к клеткам мозга.

Следует минимизировать в повседневном меню присутствие всевозможных солений, колбас, солёных сыров, вяленой рыбы и т.д.

Пищевые добавки

Консерванты, ароматизаторы, красители, загустители служат источниками свободных радикалов, а их присутствие приводит к ухудшению снабжения клеток мозга необходимыми веществами. Кроме того, многие перечисленные добавки являются токсинами

Пищевые добавки могут присутствовать практически в любых продуктах, которые вы покупаете в магазине. Чтобы снизить их количество в пище, советуем внимательно изучать этикетки при покупке.

Следует понимать, что отказ от перечисленных продуктов всего на один-два дня не принесёт мощного всплеска деятельности мозга. Однако если это станет вашей постоянной пищевой привычкой, то вы сможете сохранить быстроту и ясность мышления в самых неблагоприятных обстоятельствах.

Новости
Ферментированные продукты позитивно влияют на ось кишечник-мозг
23.02.2024
Ферментированные продукты позитивно влияют на ось кишечник-мозг
Ирландские учёные проанализировали данные многочисленных исследований, посвящённых ферментированным пищевым продуктам, чтобы выявить закономерности, свидетельствующие об их влиянии на недавно обнаруженную ось

Натуральный апельсиновый сок снижает калорийность дневного рациона
22.02.2024
Натуральный апельсиновый сок снижает калорийность дневного рациона
В журнале Nutrients опубликована статья, посвящённая изучению воздействия натурального апельсинового сока на организм человека. До сих пор не было столь всесторонних и объективных исследований отдельных продуктов.


Новые статьи
Ферментированные продукты позитивно влияют на ось кишечник-мозг
23.02.2024
Ферментированные продукты позитивно влияют на ось кишечник-мозг
Ирландские учёные проанализировали данные многочисленных исследований, посвящённых ферментированным пищевым продуктам, чтобы выявить закономерности, свидетельствующие об их влиянии на недавно обнаруженную ось
Натуральный апельсиновый сок снижает калорийность дневного рациона
22.02.2024
Натуральный апельсиновый сок снижает калорийность дневного рациона
В журнале Nutrients опубликована статья, посвящённая изучению воздействия натурального апельсинового сока на организм человека. До сих пор не было столь всесторонних и объективных исследований отдельных продуктов.

Комментарии
  • Оставьте первый комментарий - автор старался
Оставить комментарий


Captcha *


Бад. не является лекарственным средством.
Яндекс.Метрика