Важная новость для тех, кто желает сбросить лишние килограммы. Американские ученые доказали факт того, что люди, которые привыкли поедать фаст-фуд, даже после изменения рациона в лучшую сторону худеют значительно медленнее остальных.
Было установлено, что пища, относящаяся к категории фаст-фуд, не только вызывает ожирение, но и кардинально меняет микрофлору кишечника, значительно обедняя ее, устраняя полезные микроорганизмы, которые способствуют быстрой переработке микроэлементов, стимулируют обмен веществ.
Фактически, фаст-фуд превращает кишечник в «выжженную солнцем пустыню», поэтому людям, у которых ожирение вызвано именно обилием нездоровой пищи, для похудения придется прилагать значительно больше усилий.
Сначала американские исследователи теоретически предположили, что ситуация обстоит именно так. Их теоретические догадки в полной мере подтвердили практические исследования. В них приняли участие добровольцы, которых разделили на две группы. Первой части людей давали пищу, в которой содержится очень мало жира, а другая группа людей питалась сладким и гамбургерами. В результате было установлено не только изменение веса, что и понятно, но и зафиксированы значительные изменения микрофлоры кишечника у двух групп людей.
Это, конечно, не должно стать причиной отказа от избавления от лишних килограммов. Но надо выбрать свой оптимальный путь. Во-первых, стоит плавно изменить рацион, устранив всё жирное, сладкое и заменив его полезными продуктами. Объем пищи можно не снижать. Когда произойдет перестройка микрофлоры, кишечник адаптируется, то можно переходить к следующей фазе, то есть постепенно снижать объемы порций.
Учёные настоятельно рекомендуют внимательно относиться к тому, что проникает в наш желудок. Если иногда хочется съесть бургер, жареную картошку или пиццу с газировкой, то в этом нет ничего страшного, однако потребление этих продуктов на регулярной основе убьет все полезные бактерии, которые так необходимы людям для поддержания нормального веса и хорошего самочувствия.
К тому же, стоит посмотреть правде в глаза и признать наличие ещё одного риска. Если фаст-фуд убивает полезные микроорганизмы, то это повышает риск и возникновения серьезных заболеваний желудочно-кишечного тракта вплоть до онкологии.
