04.12.2020

Растительная диета ускоряет сжигание жира и нормализует обмен веществ

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Специалисты из американского Комитета врачей исследовали влияние растительной диеты на организм человека. В ходе научной работы было установлено, что рацион питания с преобладанием растительной пищи способствует повышенному сжиганию калорий и восстановлению нормального веса у тучных людей, а также снижает факторы риска кардиозаболеваний. Результаты были опубликованы в специализированном журнале JAMA Network Open.

Исследование проводилось с участием добровольцев, которые случайным образом были разделены на две равных по количеству группы – экспериментальную и контрольную. Все участники характеризовались наличием избыточного веса, но при этом не болели сахарным диабетом. Добровольцам из экспериментальной группы пришлось пойти на изменение режима питания: в течение 16 недель их меню состояло из фруктов и овощей, цельных зёрен и бобовых с минимальным содержанием жира. При этом калорийность пищи и размеры порций не ограничивались. Участники, включенные в контрольную группу, придерживались привычного режима питания. Режим физической активности и приём лекарственных препаратов оставался неизменным для обеих групп добровольцев.

Для измерений количества сжигаемых калорий исследователи использовали метод непрямой калориметрии. Замеры были выполнены в начале исследования и по его завершении для каждого из участников. В результате оказалось, что участники экспериментальной группы, придерживавшиеся растительной диеты, в конце эксперимента после каждого приёма пищи сжигали на 18,7% больше калорий, чем в его начале. Для контрольной группы количество сжигаемых после еды калорий существенно не изменилось.

Интересные результаты были получены при исследовании концентрации инсулина в крови испытуемых. У участников группы, питавшихся растительной пищей, содержание инсулина в плазме крови, взятой натощак, снизилось на 21,6 пмоль/л. При этом у них повысилась чувствительность к инсулину и уменьшилась инсулинорезистентность. Для контрольной группы показатели остались неизменными.

Кроме того, у экспериментальной группы произошли изменения в уровне холестерина – как общего, так и ЛПНП. Общий холестерин у них в результате растительной диеты понизился на 19,3 мг/дл, а ЛПНП – на 15,5 мг/дл, при отсутствии заметных изменений у членов контрольной группы.

Полученные результаты показывают, что мощный оздоровительный эффект может быть достигнут без приёма лекарственных препаратов и ограничений в калорийности пищи, только за счёт исключения продуктов животного происхождения и простых углеводов.

0
Новости
15.01.2021
Низкоуглеводная диета способствует ремиссии у пациентов с диабетом
Строгая низкоуглеводная диета поможет пациентам с диабетом второго типа достигнуть стойкой ремиссии. Лечебно-восстановительный эффект в этом случае оказывается гораздо более сильным, чем при использовании других

14.01.2021
Постковидные нарушения и побочные эффекты перенесенной инфекции COVID-19
Одним из неприятных отличий коронавирусной инфекции COVID-19 от других аналогичных заболеваний является наличие долговременных последствий, которые проявляются спустя несколько месяцев после выздоровления. Палитра


Новые статьи
15.01.2021
Низкоуглеводная диета способствует ремиссии у пациентов с диабетом
Строгая низкоуглеводная диета поможет пациентам с диабетом второго типа достигнуть стойкой ремиссии. Лечебно-восстановительный эффект в этом случае оказывается гораздо более сильным, чем при использовании других
14.01.2021
Постковидные нарушения и побочные эффекты перенесенной инфекции COVID-19
Одним из неприятных отличий коронавирусной инфекции COVID-19 от других аналогичных заболеваний является наличие долговременных последствий, которые проявляются спустя несколько месяцев после выздоровления. Палитра
13.01.2021
Натуральное вино оказалось самым полезным спиртным напитком
Шотландские исследователи из Университета Глазго выполнили исследование, которое показало, что самым полезным алкогольным напитком является натуральное вино. Оно оказывает минимальное негативное влияние на

Комментарии
  • Оставьте первый комментарий - автор старался
Оставить комментарий


Captcha *


Бад. не является лекарственным средством.