06.07.2022

Свекольный сок — недооцененный российский суперфуд

Проголосуйте

Российские диетологи считают, что нашим соотечественникам нет необходимости покупать экзотические овощи и фрукты, чтобы оздоровить организм. У россиян под рукой всегда имеется невероятно полезный и при этом доступный продукт – свекольный сок. Хотя он не особенно популярен в нашей стране, тем не менее, по совокупности полезных свойств он вполне заслуживает названия суперфуда.

Свекольный сок буквально необходим людям с артериальной гипертензией (повышенным кровяным давлением). Регулярное употребление продукта позволяет снизить показатели до нормы тем, у кого заболевание только начинается, причём это снижение будет долговременным. Сок содержит вещества, оказывающие благотворное влияние на сердечную мышцу и способствующие растворению атеросклеротических бляшек в сосудах. Он богат ценными органическими кислотами и биофлавоноидами – веществами, которые сохраняют в организме витамин С от распада.

Однако свекольный фреш нужно с осторожностью употреблять при повышенной кислотности желудочного сока. Противопоказаниями являются и проблемы с почками, особенно мочекаменная болезнь и почечная недостаточность.

Приготовить продукт очень просто. Можно воспользоваться соковыжималкой, а при её отсутствии – натереть сырую свеклу на мелкой тёрке, после чего сложить мякоть в салфетку или марлю и отжать жидкость. Не следует пить сок сразу после приготовления, так как в нём присутствуют эфирные масла, которые могут раздражать слизистую оболочку желудка. Лучше поставить его в холодильник на 3-4 часа, чтобы масла испарились. За это время благодаря контакту с кислородом воздуха в соке увеличится содержание оксида азота, который является мощным противотромбным и сосудорасширяющим средством.

Диетологи рекомендуют употреблять не более 200 граммов свекольного сока в сутки. Можно смешивать с другими соками – например, морковным или тыквенным. В течение первых нескольких дней достаточно употреблять около 50 граммов жидкости, затем дозу можно увеличить. После двухнедельного курса следует делать перерыв такой же длительности.

Свежий сок свеклы является природным антисептиком и прекрасным противовоспалительным средством. Его закапывают в нос при длительном насморке, смешивают с лимонным соком и полощут горло, чтобы вылечить ангину. От кожных воспалений помогают компрессы: марлевый тампон смачивают соком и прикладывают к воспалённому месту на несколько часов.

Новости
10.08.2022
Кофе защищает организм от пяти тяжёлых заболеваний
Американские исследователи из Гарвардской Школы общественного здоровья провели масштабное долговременное исследование, в результате которого выяснились удивительные факты о пользе употребления кофе. Как

09.08.2022
Витамины группы В не усваиваются у людей с заболеваниями кишечника
Гастроэнтерологи предупреждают: хронические заболевания кишечника могут приводить к недостатку витаминов группы В. Даже приём биодобавок или витаминных комплексов не даёт ощутимого результата, поскольку


Новые статьи
10.08.2022
Кофе защищает организм от пяти тяжёлых заболеваний
Американские исследователи из Гарвардской Школы общественного здоровья провели масштабное долговременное исследование, в результате которого выяснились удивительные факты о пользе употребления кофе. Как
09.08.2022
Витамины группы В не усваиваются у людей с заболеваниями кишечника
Гастроэнтерологи предупреждают: хронические заболевания кишечника могут приводить к недостатку витаминов группы В. Даже приём биодобавок или витаминных комплексов не даёт ощутимого результата, поскольку
08.08.2022
Как распознать кровотечение в пищеварительном тракте
Одним из наиболее опасных симптомов, при появлении которого следует немедленно обращаться к врачу, является желудочное или кишечное кровотечение. Кровь обнаруживается в каловых либо рвотных массах, однако заметить

Комментарии
  • Оставьте первый комментарий - автор старался
Оставить комментарий


Captcha *


Бад. не является лекарственным средством.
Яндекс.Метрика