Принято считать, что сырые овощи более полезны, чем термически обработанные, так как высокая температура частично разрушает витамины. Однако это верно не во всех случаях. Некоторые виды растительных продуктов после […]
Употребляя в пищу большинство овощей и фруктов, мы предварительно очищаем их от кожуры. Между тем, именно в этой жёсткой и не всегда вкусной оболочке зачастую содержатся наиболее полезные для организма вещества. […]
Каждая хозяйка знает, что во время приготовления пищи витамины, содержащиеся в растительных продуктах, частично разрушаются. Чем больше времени занимает процесс готовки, тем меньше витаминов остаётся в овощах и […]
Лето – традиционный период, когда наш рацион пополняется большим количеством свежих овощей, которые мы с удовольствием поглощаем в виде салатов. Однако не все сырые овощи одинаково полезны. Некоторым видам, как […]
Австралийские исследователи из Университета Коуэн доказали, что потребление большого количества фруктов и овощей благотворно сказывается не только на пищеварительной системе, но и на психологическом состоянии […]
Сегодня уже практически все знают, что ежедневное употребление фруктово-овощных блюд позволяет снизить риск преждевременной смерти и увеличить продолжительность жизни. Однако люди не всегда понимают, сколько […]
Каждому известно, что овощи и фрукты должны составлять основу здорового рациона питания. Однако о том, что растительная пища может представлять опасность для нашего здоровья, средний потребитель осведомлён гораздо […]
Основой здорового питания являются свежие натуральные овощи и фрукты: чем больше их в нашем рационе, тем более полезной считается пища. Но не все знают, что отдельные виды фруктовой и овощной продукции могут негативно […]
Все знают о пользе овощей и фруктов. В них содержится
клетчатка, витамины, микроэлементы. Употребление их в пищу регулярно позволит
восполнить недостаток полезных веществ, подарит хорошее настроение, […]
Доказано, что во многом
заболевания онкологического характера можно предотвратить, если соблюдать диету
и питаться правильно, полноценно. Немалую роль в защите от рака играют и овощи.
В городе Шеньян ученые
выявили […]
На кухне хозяйка может приготовить овощи несколькими способами: сварить, стушить, запечь, приготовить на пару или поджарить в сковороде. При обработке, некоторая часть витаминов безвозвратно теряется. Но как выбрать […]
Для многих людей важен вопрос снижения холестерин в крови, нормализации работы желудочно-кишечного тракта, укрепления сердца. Можно принимать биологически активные добавки, однако велик риск подобрать неподходящий […]
Природа дарит большое разнообразие овощей и фруктов, которые самым благоприятным образом сказываются на здоровье мужчин, женщин, детей. Исследуя все полезные свойства, состав, наличие сложных углеводов, клетчатки, […]
Ученые из Университета Лидса заявляют, что приучать детей к полезным продуктам следует в возрасте до 3 лет. Такие выводы удалось сделать в результате проведённого эксперимента, в процессе которого медики приучали […]
