Чтобы снизить риски ожирения и сахарного диабета, достаточно оставлять на ночь форточку открытой. В домах и квартирах с индивидуальным отоплением зимой следует немного уменьшить интенсивность работы отопительной системы. К такому парадоксальному выводу пришли голландские учёные из Лейденского университета, изучив статистические данные по 50 штатам США, выложенные в открытый доступ. Результаты своего исследования они обнародовали в издании BMJ Open Diabetes Research & Care.
Целью научной работы было обнаружение новых взаимосвязей между заболеваемостью диабетом второго типа и образом жизни. Проанализировав множество параметров, исследователи обнаружили, что чем теплее в домах и квартирах жителей, тем чаще у людей диагностируют это заболевание. С каждым добавочным градусом число случаев диабета на тысячу человек населения возрастает на 0,312. Как видим, тепло в домах, офисных и рабочих помещениях способствует развитию резистентности к инсулину. Очевидно, что такое соотношение действует не только на территории США, но и во всём мире.
Причина, по которой тепло окружающей среды провоцирует развитие диабета, кроется в особенностях жирового обмена человеческого организма. Существует два типа жировой ткани. Первый тип, или белый жир, представляет собой те самые жировые запасы, которые появляются при чрезмерном потреблении высококалорийной пищи. Второй тип, который называют коричневым или бурым жиром, активно преобразуется в тепловую энергию благодаря особому строению клеток-адипоцитов. Вместо одной жировой капли они содержат несколько мелких капель жира и увеличенное число митохондрий – элементов клеточной структуры, в которых происходит преобразование в энергию.
Людям, которые постоянно живут в тепле, запасы бурого жира не нужны, так как они не мёрзнут, и организму не нужно тратить энергию на обогрев. Поэтому излишки глюкозы у них преобразуются в белый жир, который откладывается под кожей и в конце концов приводит к ожирению. Параллельно развивается сахарный диабет как сопутствующее ожирению состояние.
Учёные установили, что снижение окружающей температуры способствует ускорению метаболизма. Оптимальная температура для жизнедеятельности человека составляет 18-20 градусов Цельсия. Если же она опускается ниже, то организм начинает расходовать больше энергии на обогрев. При ознобе каждый час расходуется около 400 калорий. Поэтому людям, которые хотят избавиться от лишнего жира, достаточно просто прикрутить вентиль отопления, чтобы заставить организм активнее расходовать запасы.
