Миллионы людей во всём мире страдают от депрессии, но недавнее исследование показало, что облегчить их состояние может соблюдение определённой диеты. Достаточно отказаться от готовой и жареной еды, быстрых углеводов, чрезмерно жирных продуктов, чтобы существенно смягчить симптомы депрессии. Научная работа была опубликована в известном научном издании PLOS ONE.
Медикам давно известно, что люди, придерживающиеся здоровых принципов питания и занимающиеся спортом, значительно реже страдают от депрессии. Спорт снижает риск этого заболевания на 25%, здоровая диета – на 12%. Эта информация послужила исходной точкой для научной работы специалистов из университета Маккэри (Австралия). Они решили проверить, как изменение режима питания скажется на тех людях, которые уже страдают от депрессии.
В исследовании участвовали 76 добровольцев, старший из которых был в возрасте 35 лет, младшему исполнилось 17 лет. Все эти люди пребывали в умеренном депрессивном состоянии, а в их рационе основное место занимали продукты с высоким содержанием сахара и жира, а также с высоким уровнем промышленной переработки (фастфуд, полуфабрикаты, готовая еда).
Добровольцы были разделены на две группы. У членов одной группы рацион питания не изменился, а для участников из второй группы было организовано питание, напоминающее средиземноморскую диету. Они с каждым приёмом пищи получали порцию овощей, два или три раза в день ели свежие фрукты. Помимо того, диета содержала лёгкие и качественные белковые продукты: блюда из рыбы, молочных продуктов и яиц, тофу, цельнозерновые продукты, орехи, оливковое масло. Из меню были исключены блюда и продукты с быстрыми углеводами, сладкая газировка, жирная и чрезмерно сладкая еда.
Каждую неделю исследователи проводили подробный опрос всех участников, фиксируя состояние их здоровья. Эксперимент продолжался 21 день, после чего было выполнено подробное обследование, включавшее проведение медицинского осмотра, когнитивного и психологического тестирования. В результате было установлено, что у добровольцев, строго придерживавшихся здоровой диеты, депрессивные симптомы были существенно смягчены.
Спустя три месяца обследование добровольцев было повторено, и оказалось, что психика участников, перешедших на здоровое питание, значительно стабилизировалась, а стрессоустойчивость заметно возросла. В то же время учёные предупреждают: изменение диеты – лишь один из составных элементов комплексной терапии, который не сможет стать полноценной заменой медикаментозному лечению и занятиям с психотерапевтом.
