11.06.2021

Чем меньше соли в рационе, тем ближе к норме артериальное давление

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Важным показателем здорового питания служит потребление поваренной соли. Недавно в специализированном журнале Ассоциации кардиологов США Circulation было опубликовано исследование, посвящённое этому вопросу. Учёные установили, что даже незначительное снижение количества соли позволяет улучшить показатели артериального давления у гипертоников. На основании полученных данных они подсчитали, как именно будет снижаться давление у людей, страдающих от кардиозаболеваний и у здоровых людей.

Зависимость кровяного давления от потребления соли основывается на простейших химических законах. В организме человека метаболически поддерживается определённый солевой баланс, т.е. концентрация хлорида натрия в физиологических жидкостях не должна превышать заданный природой показатель. Когда человек поглощает солёную пищу, излишек соли растворяется в крови. Организм реагирует на это увеличением потребления воды, которая доводит концентрацию соли до нормы. Но из-за увеличенного количества жидкости в организме повышается артериальное давление, сердце и сосуды вынуждены работать в режиме повышенной нагрузки. Если такое состояние продолжается в течение многих лет, итогом неизбежно становится инфаркт или инсульт.

Соль поступает в организм непосредственно из солонки (во время приготовления домашней еды), а также в составе готовых продуктов – колбас, сыров, копчёностей, солений и т.д. По нормативам ВОЗ человеку в сутки достаточно 5 граммов соли, тогда как средний россиянин потребляет от 9 до 12 граммов. Чтобы удерживаться в рамках нормы, нам нужно уменьшить количество соли в рационе, как минимум, вдвое.

Анализ данных, полученных в ходе 85 различных исследований, показал, что даже незначительное снижение потребления соли позитивно сказывается на уровне артериального давления. При этом «эффект насыщения» у гипертоников отсутствует, т.е. позитивно сказывается любое уменьшение количества соли, от снижения суточной нормы на 1 грамм до полного перехода на бессолевую диету. Исследователи подсчитали, что при уменьшении потребления соли на каждые 2,3 грамма систолическое (верхнее) давление уменьшается на 5,6 мм рт.ст., а диастолическое (нижнее) – на 2,5 мм рт.ст.

Позитивный эффект от уменьшения соли в рационе наблюдается не только у пациентов кардиоклиник, но и у здоровых людей. Чем меньше соли потребляет человек, тем лучше он себя чувствует.

0
Новости
16.06.2021
Симптомы и последствия избытка витамина D в организме
В последние годы существенное внимание уделяется витамину D, или холекальциферолу. Как оказалось, это соединение играет важнейшую роль во многих процессах, протекающих в организме человека, а его недостаток приводит

15.06.2021
Шесть признаков побочного действия статинов
Медицинские сотрудники Кливлендской клиники предупреждают об опасности, которой подвергаются пациенты, принимающие статины. Ошибка в дозировке или неправильный выбор препарата могут привести к интоксикации


Новые статьи
16.06.2021
Симптомы и последствия избытка витамина D в организме
В последние годы существенное внимание уделяется витамину D, или холекальциферолу. Как оказалось, это соединение играет важнейшую роль во многих процессах, протекающих в организме человека, а его недостаток приводит
15.06.2021
Шесть признаков побочного действия статинов
Медицинские сотрудники Кливлендской клиники предупреждают об опасности, которой подвергаются пациенты, принимающие статины. Ошибка в дозировке или неправильный выбор препарата могут привести к интоксикации
14.06.2021
Каждый десятый случай миомы приводит к госпитализации в США
Одной из распространённых причин, по которой женщины попадают в больницу для экстренного лечения, является миома матки. Исследование американских экспертов из Центра репродуктивной медицины Мичигана выявило, что до

Комментарии
  • Оставьте первый комментарий - автор старался
Оставить комментарий


Captcha *


Бад. не является лекарственным средством.
Яндекс.Метрика