Чеснок пользуется заслуженной популярностью и широко применяется как в пище, так и в качестве лечебного средства. С помощью этого замечательного овоща можно укрепить иммунитет, противостоять простуде, понизить давление, уменьшить количество плохого холестерина, остановить некоторые воспалительные процессы и так далее. Эти полезные качества использовались нашими предками с незапамятных времён, но, тем не менее, учёные продолжают открывать всё новые целебные свойства, присущие данному корнеплоду.
Так несколько дней назад японские специалисты опубликовали итоги научного проекта, согласно которым чеснок способен противостоять раковым заболеваниям головного мозга. В ходе исследования учёные наблюдали за подопытными грызунами, у которых развивалась онкология мозга. На протяжении одного года больные грызуны получали пищу с наличием определённой дозы чеснока. По окончании эксперимента выяснилось, что подобный рацион привёл к значительному уменьшению поражённых клеток.
Эксперты обнаружили в чесноке вещества, воздействие которых приводит к тому, что раковые клетки как бы поедают себя сами, вплоть до окончательного самоуничтожения. При этом раковая опухоль не может развиться в метастазы.
