Дифиллоботриоз — болезнь, подстерегающая рыбаков и любителей суши

Популярная в наши дни японская кухня создаёт угрозу для здоровья, если в ней используется сырая речная рыба или её икра. Этот продукт часто становится источником заражения опасным гельминтом – широким лентецом. Попадая в кишечник человека, паразит может обитать в нём годами, вырастая до невероятных размеров. Известен случай, когда длина извлечённого из кишечника широкого лентеца составила примерно 25 метров.

Опасность представляет не только сырая, но и недостаточно термически обработанная рыба, а также строганина – замороженное, слегка подсоленное филе сырой рыбы, нарезанное тонкими стружками. Такой продукт чрезвычайно популярен на Севере нашей страны. Кроме того, источником заражения иногда становится плохо просоленная рыбья икра домашнего приготовления. Наиболее часто паразитов обнаруживают у рыбаков, туристов, а также у отечественных любителей японской кухни.

Гельминтную инвазию можно распознать по следующим симптомам: вздутию и распиранию живота, метеоризму, регулярным нарушениям дефекации – чередованию запоров и диареи. У некоторых пациентов развивается аллергия: иммунная система бурно реагирует на чужеродные белки и метаболиты. Симптомы появляются через полтора-два месяца после заражения, а их выраженность зависит от количества гельминтов в кишечнике.

Заболевание, вызываемое широким лентецом, называется дифиллоботриозом. Тело паразита сегментировано, и количество отдельных сегментов может достигать 4-4,5 тысяч. Он обитает преимущественно в тонком кишечнике человека, закрепляясь на кишечной стенке с помощью множества присосок, расположенных по бокам ленты.

Лечение не представляет сложности: после приёма противопаразитарных препаратов пациенты, как правило, избавляются от гельминта в течение одних, максимум — двух суток. Современные лекарства расщепляют белки паразита, в результате чего он превращается в слизь и выходит из организма естественным способом. Процесс вывода лентеца может оказаться довольно продолжительным, так как червь длиной около 20 метров не может покинуть организм человека за один приём.

Лечение должно проходить под постоянным контролем врача-паразитолога, который должен удостовериться в том, что голова лентеца покинула пищеварительный тракт. Паразит обладает мощной регенерацией и может вырастить новое тело при наличии одной только головы. Обычно противогельминтную терапию проводят амбулаторно, однако при наличии осложнений возможна госпитализация больного.