Британские психологи, изучающие различные аспекты пищевого поведения людей, провели исследование с участием добровольцев, чтобы выяснить, можно ли преодолеть тягу к «заеданию» негативных эмоций при помощи прослушивания музыки. Полученные результаты показали: музыкальная терапия действительно работает и снижает потребность в позитивных ощущениях от нездоровых, но вкусных продуктов.
Исследователи провели несколько экспериментов, в каждом из которых принимали участие 120 женщин. Перед началом исследования всех женщин опросили, чтобы выяснить их любимые мелодии, которые они прослушивают для поднятия настроения или развлечения.
Каждой из участниц были предоставлены продукты, которые обычно используются для быстрого перекуса или в качестве сопровождения к развлечениям: чипсы, шоколад, попкорн, печенье и т.д. Согласно условиям, объявленным экспериментаторами, женщины должны были описывать свои наиболее неприятные воспоминания или решать задачи, составленные так, чтобы вызывать негативные эмоции. Целью этих занятий было провоцирование раздражения и создание стрессовой ситуации. При этом женщин разделили на две группы: в первой группе, помимо потребления сладостей, женщины могли слушать любимую музыку, во второй оставались наедине с «вкусняшками».
Проанализировав поведение участниц, исследователи увидели, что в группе женщин, слушавших музыку параллельно с неприятными воспоминаниями, потребление закусок было вдвое меньшим, чем у тех, кто оставался наедине со своими переживаниями. Сходная ситуация была и у тех, кому пришлось решать раздражающие задачи: потребление перекусов под музыку составило только 35% от количества закусок, съеденных в тишине.
Эксперты по пищевому поведению считают, что такой результат закономерен, поскольку музыка является мощным средством эмоционального воздействия, запускающим процесс выделения дофамина и серотонина для снижения стресса. Они планируют продолжить исследования, чтобы раскрыть в подробностях весь биохимический механизм позитивного воздействия музыки и подтвердить своё предположение насчёт выработки гормонов системы вознаграждения.
Однако учёные уже сейчас могут порекомендовать людям, находящимся в стрессовой ситуации либо не справляющимся с подавленным эмоциональным состоянием, использовать музыку в качестве фактора снятия стресса. Это могут быть не только любимые композиции, но и другие спокойные либо бодрые, энергичные мелодии. Метод поможет избежать потребления лишних калорий и даже сбросить вес, если это необходимо.
