21.01.2022

Доказано: жир помогает диабетикам вырабатывать инсулин

5/5 - (1 голос)

Исследование, проведенное учёными из Швейцарии, установило, что развитие диабета может быть приостановлено, и помогут в этом, как ни странно, жиры. Бета-клетки в поджелудочной железе накапливают небольшие частицы жира, чтобы справляться с повышенным уровнем глюкозы. В результате приостановившаяся выработка инсулина возвращается почти к нормальному уровню.

Диабет второго типа – чрезвычайно распространённое заболевание, которое в той или иной степени присутствует у каждого десятого жителя нашей планеты. Как правило, диабет развивается у людей, в жизни которых преобладают сидячая работа и столь же малоподвижный досуг. Ситуация ещё более усугубляется, если человек придерживается высококалорийного меню, богатого жирами и быстрыми углеводами. Такой образ жизни неблагоприятно сказывается на деятельности В-клеток, расположенных в поджелудочной железе, из-за чего уровень сахара в крови постоянно пребывает выше критического максимума.

Бета-клетки отвечают за выработку инсулина – гормона, регулирующего расщепление глюкозы. Снижение их функции приводит к дисбалансу сахара в крови, что неблагоприятно сказывается на состоянии ряда внутренних органов. В первую очередь, страдают сердце и сосуды, почки и органы зрения.

Наиболее распространённым объяснением развития диабета сегодня является гипотеза липотоксичности, в соответствии с которой основным «виновником» гибели бета-клеток является жир. В соответствии с этим мнением диабетикам часто назначают низкожировые диеты. Однако исследования проведенные учёными из Женевы, показали, что наиболее вредным веществом для бета-клеток является сахар, если он присутствует в пище в избыточном количестве. Жир, напротив, смягчает разрушающее действие сахара.

Исследователи проводили эксперименты на лабораторных мышах, изучая процессы, происходящие в бета-клетках после повышения уровня сахара и жира в организме. Они вводили в организм мышей только сахар или только жир, а затем оба продукта в разных вариациях. Оказалось, что сахар в больших дозах обладает токсичным действием на многие ткани человеческого организма. В частности, бета-клетки резко сокращают секрецию инсулина.

Однако клетки могут защищаться от избытка сахара при помощи микрокапель жира, накапливаемых «про запас» в ожидании неблагополучных времён. Этот жир не хранится неподвижно, а постоянно участвует в метаболических процессах, являясь частью накопительно-мобилизационных циклов. Чтобы задействовать эти циклы, необходимо, к примеру, регулярно заниматься спортом, делать пробежки или пешие прогулки.

Новости
27.05.2022
Основные принципы низкокалорийной диеты для долголетия
Современные исследования, проводимые в разных странах, подтверждают безусловную пользу для здоровья определённых ограничений в питании. Так, недавняя научная работа, выполненная учёными из США, выявила существенно

26.05.2022
Пребиотики благотворно влияют на психику человека
Учёные из Университета графства Суррей (Великобритания) обнаружили интересное свойство пребиотиков. Оказалось, что их регулярное употребление способствует нормализации психического состояния людей. Пребиотики –


Новые статьи
27.05.2022
Основные принципы низкокалорийной диеты для долголетия
Современные исследования, проводимые в разных странах, подтверждают безусловную пользу для здоровья определённых ограничений в питании. Так, недавняя научная работа, выполненная учёными из США, выявила существенно
26.05.2022
Пребиотики благотворно влияют на психику человека
Учёные из Университета графства Суррей (Великобритания) обнаружили интересное свойство пребиотиков. Оказалось, что их регулярное употребление способствует нормализации психического состояния людей. Пребиотики –

Комментарии
  • Оставьте первый комментарий - автор старался
Оставить комментарий


Captcha *


Бад. не является лекарственным средством.
Яндекс.Метрика