На протяжении многих лет между специалистами существуют разногласия по поводу того, полезны ли голодовки для человеческого организма. Ученые Дикерсонского Института геронтологии, совместно с коллегами из Висконсинского центра по изучению приматов, при помощи эксперимента доказали влияние отказа от еды на продолжительность жизни.
Вначале исследования проводились над мышами. Грызунам сокращали калорийность суточного рациона на 40%. Животные, получавшие «урезанное» меню, прожили дольше своих собратьев на полном рационе.
Эксперимент с грызунами не мог приниматься как абсолютная истина, поскольку мыши сами по себе живут недолго. Поэтому ученые решили усложнить задачу, и похожее следование провести с группой приматов.
Первые эксперименты не дали ответа на вопрос, так как специалисты изначально выбрали для опыта разновозрастных обезьян. Соответственно, одни голодали с ранних лет, а других — перевели на новый рацион уже во взрослом возрасте. Для последующих экспериментов подобрали приматов зрелого возраста. Оказалось: ограничение рациона в этом случае не только улучшило их здоровье, но и продлило жизнь на четыре года по сравнению с животными из контрольной подгруппы.
Ранее группа ученых из Пеннингтона (Биомедицинский ИЦ) наблюдали за 218 добровольцами, которых перевели на низкокалорийное питание. Изначально все «подопытные» не имели лишнего веса. На протяжении 2 лет они питались с учетом сокращения калорийности рациона на 25%. За это время каждый из них в среднем потерял 10% массы своего тела. При этом, у всех отмечалось улучшение сна, настроения и повышение либидо. Те участники, которые после завершения эксперимента вернулись к обычному рациону, частично вернули потерянный вес. Хотя у некоторых из них масса тела осталась на прежнем уровне.
