13.07.2019

Изучение пробиотиков – наиболее перспективное направление научной мысли

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Интерес к микроорганизмам, обитающим в человеческом теле и являющимся, по сути, нашими симбионтами, сегодня чрезвычайно высок. Некоторые учёные считают, что с помощью молочнокислых бактерий-пробиотиков в недалёком будущем можно будет лечить различные болезни, нормализовать физиологические процессы и даже оказывать влияние на психику человека. Пробиотические продукты, восстанавливающие здоровую микрофлору кишечника, в перспективе могут вытеснить традиционные лекарства, которые сегодня используются для лечния множества заболеваний.

В составе пробиотических кисломолочных продуктов уже сегодня присутствует широкий спектр грибков, дрожжей, молочнокислых бактерий – стрептококков и палочек, уксуснокислых бактерий и других микроорганизмов. Присутствуя в желудочно-кишечном тракте человека, они участвуют в биохимических процессах, помогая усваивать пищу, вырабатывать всевозможные ферменты и другие биологически активные соединения, а также оказывают угнетающее действие на патогенные микроорганизмы. Бактерии вырабатывают необходимые нам аминокислоты, витамины и другие соединения, необходимые для полноценного обмена веществ.

Недавно итальянские учёные провели исследование, в ходе которого они при помощи заквасочных молочнокислых бактерий получили вещество, способное эффективно понижать высокое артериальное давление. В перспективе на прилавках магазинов могут появиться специальные продукты, предназначенные для гипертоников.

В России научные специалисты из Института физиологии им. Сеченова задались целью выяснить перспективы восстановления нервных волокон при помощи бактерий-пробиотиков. Для этого учёные помещали недифференцированные клетки в обычную простоквашу примерно на 20 часов, после чего в течение месяца выращивались в специальной питательной среде. В результате клетки приобрели поразительное сходство с клетками нервной ткани, причём не только внешнее, но и по способности вырабатывать различные биохимические соединения. Кроме того, учёные зафиксировали рост нервных волокон. Руководитель научной темы считает, что основная заслуга в этом принадлежит ионам кальция. Благодаря жизнедеятельности молочнокислых бактерий растёт концентрация ионов, которые стимулируют развитие клеток.

Многие исследователи считают, что изучение кишечной микрофлоры и свойств бактерий-пробиотиков сегодня является одной из наиболее перспективных направлений в биологии и медицине.

0
Новости
22.05.2020
Холодный душ – отличный способ укрепления иммунитета
Одним из общепризнанных способов укрепления иммунитета является закаливание. Хотя биохимические механизмы, которые приводятся в действие во время кратковременного погружения в холодную воду, до сих пор досконально

21.05.2020
Несколько советов по сочетаемости продуктов питания
Несмотря на то, что принципы раздельного питания до сих пор не получили научно обоснованного подтверждения, проблема сочетаемости продуктов всё же существует. Для здорового человека она не особенно важна, ведь


Новые статьи
22.05.2020
Холодный душ – отличный способ укрепления иммунитета
Одним из общепризнанных способов укрепления иммунитета является закаливание. Хотя биохимические механизмы, которые приводятся в действие во время кратковременного погружения в холодную воду, до сих пор досконально
21.05.2020
Несколько советов по сочетаемости продуктов питания
Несмотря на то, что принципы раздельного питания до сих пор не получили научно обоснованного подтверждения, проблема сочетаемости продуктов всё же существует. Для здорового человека она не особенно важна, ведь
20.05.2020
Запах фаст-фуда помогает воздерживаться от вредной еды
Исследователи из Университета Флориды в Тампе обнаружили достаточно простой и доступный каждому способ, с помощью которого можно преодолеть тягу к фаст-фуду. Посещение ресторанов быстрого питания и заказ нездоровой,

Комментарии
  • Оставьте первый комментарий - автор старался
Оставить комментарий


Captcha *


Бад. не является лекарственным средством.