24.08.2021

Как заполнить тарелку полезными и питательными продуктами

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Правильное питание – основа здоровья, это знает каждый взрослый человек. Каждая порция пищи должна обеспечивать организм питательными веществами в надлежащем количестве, не меньше, но и не больше необходимого. С каждым годом растёт число приверженцев здорового питания, которые составляют своё меню с учётом калорийности продуктов и содержания в них необходимых нутриентов. К сожалению, не у всех есть время и желание вникать так глубоко в нюансы диетологии, однако ознакомиться с основами правильного наполнения своей тарелки совсем не сложно.

Питательная ценность пищи определяется соотношением трёх основных компонентов – белков, углеводов и жиров. Как известно, источниками белков служат яйца, молочные, мясные и рыбные продукты, углеводы мы получаем из крупяных каш и хлеба, а жиры в тех или иных количествах содержатся практически во всех блюдах. Кроме того, немаловажным компонентом рациона являются продукты, содержащие растительную клетчатку и витамины – овощи и фрукты.

С точки зрения диетологии, идеальная тарелка с едой должна быть заполнена:

  • наполовину – свежими и приготовленными овощами;
  • на четверть – продуктами, содержащими белок;
  • на четверть – углеводными продуктами.

Придерживаясь этого соотношения, несложно составлять сбалансированное меню на каждый день.

Не менее важный аспект – количество потребляемых продуктов, ведь размеры тарелки не менее важны, чем соотношение нутриентов в ней. Здесь тоже всё обстоит довольно просто, так как диетологи советуют определять размер порции, ориентируясь по размеру собственных рук.

Накладывая в тарелку салат или овощной гарнир, можно не стесняться и щедро отмерить две собственных горсти. Полезный фруктовый десерт примерно равен сжатому кулаку, сладкие ягоды – в пределах одной горсти. Суточное потребление фруктов и овощей не должно быть меньше 400 граммов.

Порция каши на тарелке должна быть примерно равна величине сжатого кулака. Кусок мяса отмерьте по размеру ладони без пальцев, рыбы – как ладонь с пальцами. Толщина куска тоже должна соответствовать толщине ладони.

Количество жира, потребляемого в течение дня, не должно превышать величину верхней фаланги большого пальца руки. Примерно половину этой порции должны составлять животные жиры, вторую половину – растительные масла.

Молочные продукты можно включать в рацион по собственному вкусу, но не больше 300 граммов в сутки.

Пользуясь таким простым и наглядным способом, несложно избежать переедания и составить ежедневное меню, близкое по своему содержанию к идеалу.

Новости
25.09.2021
Учёные обнаружили генетические предпосылки тяги к сладостям
Обнаружен гормон, который отвечает за пристрастие к сладостям. Датским учёным из Копенгагенского университета удалось выяснить свойство некоторых мутантных версий гормона FGF21, основная функция которого заключается

24.09.2021
Снижение ошибок при клеточном синтезе белков – перспективный путь к долголетию
Количество ошибок в молекулах белков, вырабатываемых организмом, напрямую влияет на продолжительность его жизни. Наличие этой связи экспериментальным путём доказали исследователи из лондонского Института рака. Она


Новые статьи
25.09.2021
Учёные обнаружили генетические предпосылки тяги к сладостям
Обнаружен гормон, который отвечает за пристрастие к сладостям. Датским учёным из Копенгагенского университета удалось выяснить свойство некоторых мутантных версий гормона FGF21, основная функция которого заключается
24.09.2021
Снижение ошибок при клеточном синтезе белков – перспективный путь к долголетию
Количество ошибок в молекулах белков, вырабатываемых организмом, напрямую влияет на продолжительность его жизни. Наличие этой связи экспериментальным путём доказали исследователи из лондонского Института рака. Она
23.09.2021
Самые опасные продукты, вызывающие накопление висцерального жира
Самым неприятным и опасным типом ожирения медики считают большое количество абдоминального жира, который скапливается в области живота и окружает внутренние органы. Внешне это выражается в постепенном сглаживании

Комментарии
  • Оставьте первый комментарий - автор старался
Оставить комментарий


Captcha *


Бад. не является лекарственным средством.
Яндекс.Метрика