Киви — фрукт, который повышает настроение

Исследователи из Новой Зеландии обнаружили удивительное свойство экзотического фрукта киви. Оказывается, если ежедневно съедать один-два плода, уже через несколько дней можно почувствовать, что настроение повышается, а жизненные силы постепенно растут. Учёные сравнили воздействие киви с результатами приёма таблеток витамина С и выяснили, что при равном количестве витамина плоды киви действуют более эффективно.

Витамин С – один из наиболее важных нутриентов, от которого напрямую зависит не только наш иммунитет, но и эмоциональная сфера. Дело в том, что он участвует в синтезе нейромедиаторов – белков, передающих сигналы нервным клеткам. Кроме того, с его помощью происходит синтез пептидных гормонов, а для ферментов, участвующих в работе головного мозга, он выступает в качестве катализатора биохимических реакций.

Доказано, что киви богат витамином С, а для жителей северных широт этот плод служит одним из важных источников витамина, особенно в зимнее время. При недостатке фруктов и овощей он восполняет дефицит витаминов и даже снижает симптомы депрессии. Новозеландские учёные решили сравнить, что лучше – киви или биодобавки с синтетическим витамином С.

Для исследования были приглашены 155 взрослых добровольцев, у которых был диагностирован дефицит витамина С. Людей разделили на три группы: в первой участники ежедневно получали таблетки с витамином С, во второй – два киви, в третьей – таблетки плацебо. Эксперимент продолжался в течение 8 недель, во время которых участники регулярно отвечали на вопросы анкеты, касающиеся их самочувствия, настроения, особенностей ночного сна, уровня физической активности.

По окончании эксперимента все анкеты были проанализированы, и в результате обнаружилось, что у испытуемых, получавших киви, уже на четвёртый день улучшилось настроение, люди ощущали прилив сил и энергии. Позитивные изменения нарастали в течение двух последующих недель и выходили на максимум к 14-16 дню. У тех, кто принимал таблетки с витамином С, настроение незначительно повышалось в первые дни приёма, но к 12-му дню этот эффект исчезал. Люди, принимавшие плацебо, не замечали никаких изменений в своём психоэмоциональном состоянии.

Учёные считают, что результаты исследования будут полезны множеству людей, вынужденных по тем или иным причинам страдать от недостатка витамина С. Они показывают, как можно повысить качество жизни, изменив рацион питания. Всего два киви в день обеспечат позитивный настрой, придадут сил и бодрости, а кого-то даже защитят от депрессии.

Image by rawpixel.com on Freepik