27.07.2017

Кресс-салат – мощный антиоксидант

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Недавно ученые открыли новые полезные свойства простого и неприхотливого к среде обитания растения – кресс-салата. Изначально оно широко произрастало в северной Африке, на Ближнем Востоке, особенно в Иране, но ввиду непритязательности оно прижилось практически во всех условиях, в том числе и в суровом отечественном климате. Его можно встретить в диком виде на обычных полянах, возле железнодорожных станций, на пустырях.

Конечно, если место произрастания не отвечает требованиям санитарии, то растения употреблять в пищу нельзя, а вот если кресс-салат выращен в экологически чистых условиях, то ученые уверены в том, что он может значительно затормозить процессы старения и даже повернуть их вспять.

Дело в том, что в составе присутствуют в большом количестве антиоксиданты, они замедляют окислительный процесс, который, как известно, способствует старению всех клеток: кожи, мышц, суставов, внутренних органов. Окисление повышает риск возникновения доброкачественных и злокачественных опухолей, и именно антиоксиданты на сегодняшний день признаны наиболее эффективным средством в борьбе с окислением. Кресс-салат можно назвать кладезем антиоксидантов, а также фосфора, магния, кальция, железа, витаминов группы A, B, C D, P.

Используется он и как средство для естественного снижения веса. Примерно 35 калорий содержится в 100 граммах этой культуры. Другие полезные свойства кресс-салата заключаются в способности значительно повышать иммунитет, что снижает риск заболевания гриппом, ангиной, простудой. Культуру стоит употреблять детям, подросткам наравне со взрослыми.

Еще одно целебное свойство заключается в том, что клетки растения действуют как диуретики, что вырабатываются в человеческом организме. Диуретики снижают нагрузку на печень и почки, активизируют работу мочеполовой системы, выводят шлаки из организма.

В общем, если разбирать целебную силу кресс-салата, этому можно посвятить не одну статью – настолько благодатно действует он на практически все системы человеческого организма. Это отличный компонент для салатов, пирогов и супов, поэтому обязательно добавьте культуру в свой ежедневный рацион.

0
Новости
23.09.2020
Обнаружен фактор, снижающий смертность от коронавируса
Немецкие исследователи изучили статистику, связанную с коронавирусной инфекцией, и пришли к выводу, что низкая смертность от инфекции, регистрируемая в некоторых странах, связана с особенностями традиций питания. По

22.09.2020
Пробиотики помогают детям с ожирением быстрее нормализовать вес
На Европейском конгрессе эндокринологов e-ECE 2020 было представлено вниманию медицинской общественности исследование, посвящённое проблемам снижения веса у подростков и детей, страдающих ожирением. Исследователи


Новые статьи
23.09.2020
Обнаружен фактор, снижающий смертность от коронавируса
Немецкие исследователи изучили статистику, связанную с коронавирусной инфекцией, и пришли к выводу, что низкая смертность от инфекции, регистрируемая в некоторых странах, связана с особенностями традиций питания. По
22.09.2020
Пробиотики помогают детям с ожирением быстрее нормализовать вес
На Европейском конгрессе эндокринологов e-ECE 2020 было представлено вниманию медицинской общественности исследование, посвящённое проблемам снижения веса у подростков и детей, страдающих ожирением. Исследователи
21.09.2020
Продукты, от которых стоит отказаться при гормональных проблемах
Нарушение гормонального баланса чревато серьёзными последствиями для здоровья. Чтобы нормализовать ситуацию, приходится прилагать немалые усилия. Помимо приёма соответствующих медикаментов, в их число входит

Комментарии
  • Оставьте первый комментарий - автор старался
Оставить комментарий


Captcha *


Бад. не является лекарственным средством.